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[中式食譜] 甜瓜蒸肉碎


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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 k; b5 l  ]4 N
蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克
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2 R0 {; k, S. N" ~$ Y5 m) Etvb now,tvbnow,bttvb調味料:
5 I1 @% x) K/ K. d" n% u公仔箱論壇生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A! k/ D! a; f# ]* b& `! {. D& L& r2 u
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5 _6 @7 X; T! A8 P- |9 @' X2 ~做法
/ q/ w# I$ L( X1 y) J: P* s1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用,將瓜內的籽挖出棄掉。
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& j5 Z8 o5 o( Q- g$ b公仔箱論壇2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻,釀入蜜瓜內,冚回瓜蓋。
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+ J  u& S0 f* _) w$ [os.tvboxnow.com3.燒熱一鑊水,將蜜瓜放入內,用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。/ p- F8 L4 _' @, s& s  X! ?. v& q
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, K9 k! q: C: a$ X, F$ g8 |6 |公仔箱論壇這道菜原本是用台灣的香瓜,但香瓜有季節性,不是時常買得到,用蜜瓜一樣味甜。tvb now,tvbnow,bttvb8 z7 c+ G# o' N/ K4 g/ z
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