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芒果優格沙拉 tvb now,tvbnow,bttvb9 k X/ f1 `2 C' j$ v. U
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酸甜香滑美饌 酥「芒芒」
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1 h( O7 _/ S. n/ @# s% n提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？
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這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！ os.tvboxnow.com+ r: l+ ]& L0 B# v0 w
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4 p, A8 c/ b. F# N; o大廚私房菜／芒果優格沙拉
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9 u: E z8 H; V, V% d9 qtvb now,tvbnow,bttvb主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。
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如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！ tvb now,tvbnow,bttvb8 y v* |( C2 D3 h* n$ f
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. B2 v) b: {0 @# V/ E: m4 U) K h, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮
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作法：
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! h" h1 K7 H& s& U X公仔箱論壇1.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。 公仔箱論壇4 E0 n, }1 K6 ^% X
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2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。 1 {! f' P7 _7 a+ h k
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3.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。 公仔箱論壇) u9 K1 C6 E( j) n6 G
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發表於 2009-8-26 03:13 AM
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