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朋友知道我喜歡吃肉，於是從四川寄來些臘肉，臘腸，辣豬面肉，臘豬尾巴等，呵呵。這些東西老放着不行，今天就來試試這個豬面肉。不知道他們那是怎麽做，不過，到我手上就按照我的方法來弄了，好吃就行。
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: L. O# [, _/ c% v材料：os.tvboxnow.com, `+ u0 f3 h3 W3 d. D" _
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臘豬面肉一塊，香芹、胡蘿蔔、薑、蒜、辣椒、鹽、生抽適量。
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做法：
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3 i& a- k5 c" \) M& i. M2 E3 {* Kos.tvboxnow.com1、將豬面肉用水煮5分鐘，然後切片待用。- `9 s5 d! a% ~0 n/ C$ k0 ~
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2、芹菜切段，準備好其它配料。
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3、起油鍋，爆香薑蒜辣椒等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |* q N: m. t) U
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4、下豬面肉煸炒一會。tvb now,tvbnow,bttvb9 X" ` t" u1 Z
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5、下芹菜炒至斷青，加鹽，生抽調味，加點湯稍煮幾十秒。9 k6 i- u C3 T; [, {
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6、起鍋了，燻過的肉就是香，豬面肉爽爽脆脆的，好吃。
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發表於 2009-8-24 11:58 PM
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