[ 材 料 ] :6 Q" F, [# l9 M3 D' e
鯉 魚 1 条 ( 約 750 克 ) , 糖 200 克 , 醋 150 克& l' @2 O, \- {9 o
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[ 調 味 料 ] :
3 y% G5 {! G4 }0 m 料 酒 10 克 / 鹽 5 克 / 蕃 茄 汁 15 克 / 淀 粉 少 許
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+ p% a c5 q" B$ _3 M. wos.tvboxnow.com[ 做 法 ] :公仔箱論壇" Q+ T6 X" O( {! Z: m
1 . 鯉 魚 洗 淨 , 改 花 刀 , 下 油 鍋 炸 熱 撈 出 .
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2 . 鍋 內 留 少 許 油 , + 入 少 糖 / 醋 / 蕃 茄 汁 / 鹽 / 料 酒 / 用 猛 火 熬 成 汁 .
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) f1 \* [' u/ g6 Ltvb now,tvbnow,bttvb 3 . 把 鯉 魚 放 入 鍋 中 . 待 汁 熬 濃 , 再 放 少 許 清 油 , 即 可 出 鍋 . |
發表於 2009-8-23 09:27 PM
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