材料：
& f1 e# F0 f' W# x, J1 W: Q( D( Y5 Bos.tvboxnow.com
( |! I# v: U+ G0 ` p 黄鱼、雪菜、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、高汤（可以不用）、鸡精。
3 ?2 W ]3 k1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# U- H8 I A8 b6 k& G# D" A+ t1 j公仔箱論壇 
r9 Z0 W1 E9 s0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com; M1 O+ _. y3 Q, O2 J3 Q# t) m D
做法：
* ?* _6 _2 F2 W A6 u公仔箱論壇
0 {7 g9 i: Z, y; Q7 @tvb now,tvbnow,bttvb 1、黄鱼刮去鱼鳞，去肠鳃洗净，用厨房纸或干毛巾吸干表面水分；
( n5 O" F4 a% c8 Z$ Y+ }; \' ?2 M
, }3 p& b5 }8 Ftvb now,tvbnow,bttvb 2、雪菜洗净后用清水泡3-5分钟去掉点咸味，切碎备用；* \2 w. B1 V& Y2 i
* o" z p+ G0 E& T: a; d- N公仔箱論壇 3、炒锅烧热后加入植物油，油热后放入黄鱼煎至两面微黄，盛出滤油；+ [- o# I: h D' L+ t7 R, u
2 d3 t+ N& S) [- ~+ f公仔箱論壇 
( e- @' X- K$ I. O( r9 @os.tvboxnow.com
/ t3 C, I+ z; Ptvb now,tvbnow,bttvb 4、锅里留底油放雪菜末煸炒后盛出；公仔箱論壇. J: K, g! ~0 u
0 U. L4 P. k9 Z$ A2 t$ b+ _os.tvboxnow.com 
/ s0 G' f0 m8 L0 p# O9 m) G5 k
3 J9 O# m1 q- q/ Oos.tvboxnow.com 5、黄鱼重入锅内，加入高汤或清水，放入姜片、葱段和料酒；! a3 i7 s- \) x0 L) N7 X$ Z) |; Z
$ ~$ ~8 `: z% t) a1 o2 L, s公仔箱論壇 6、大火煮开后继续大火煮5-6分钟至汤色变白(如果想要汤色清澈就转小火炖煮)；
! F& g, ~, u9 f& P公仔箱論壇6 Z' R7 k* O" P7 A" C, z9 O3 b
2 L! O" f7 Q2 _" \3 K: X7 sos.tvboxnow.com
- h# `$ K) y: L; R) k 7、捞去姜片和葱段，加入煸好的雪菜末煮2分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D4 R. P! v. D* V8 _
8 }$ m, x) j1 K/ A1 u( Hos.tvboxnow.com 8、先尝一下咸淡再酌情加盐，如果够咸可以不再加盐；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A# _" k$ l0 W/ X; H
公仔箱論壇1 @0 a0 Y4 S) u) d0 Z% q
 * O: u- B1 v( _5 _1 J) {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j4 S4 g) y# j9 C9 ?; X
9、加入胡椒粉和鸡精，撒上葱花即可。7 ]: l$ H$ `" e, ~, I) h. y0 z+ ?% I
os.tvboxnow.com3 p5 @- n& n* f1 D3 G% N" b# P
 |
發表於 2009-8-19 05:14 AM
| 