材料：os.tvboxnow.com( v$ ^# V6 `: [1 J/ J; f
杏仁片1/2磅tvb now,tvbnow,bttvb1 r- H5 `8 P$ ]0 B3 d4 P6 _/ |. Y
蛋白3只
0 ^. G1 H$ C- S2 N bos.tvboxnow.com糖3/4杯" `6 G% O# T5 p
麵粉一湯匙5 E0 H0 r, F1 v: D) k7 u- _
香草精一茶匙
; L% g3 A2 T8 x- b H% d4 \3 @) bos.tvboxnow.com 公仔箱論壇. R- [' D; C3 i( P+ q4 H8 G
做法 :
7 Q, a: K5 | \3 t7 `6 y公仔箱論壇1. 焗爐預熱至325度F，在兩個較大的長方焗盤上舖上錫紙，掃油備用。
- k6 O/ B: Y2 P9 O2. 留起數十片杏仁片，其餘用攪拌器將之打成碎片，倒入深盤中，加進蛋白、糖、麵粉及香精油，以打蛋器中速打勻，打好後如不夠濃稠，酌加少許麵粉。
, p a8 G& ?; d6 ?6 e% f公仔箱論壇3. 湯匙將杏 逐匙舀到焗盤的錫紙上，每片相隔一吋半，在每片麵糊上放一片杏仁。tvb now,tvbnow,bttvb6 r5 W# K9 t1 l
4. 放進焗爐焗約15分鐘，當曲奇餅的表面變成淺黃，旁邊有點咖啡色時，即可取出放涼。 |
發表於 2007-4-1 05:12 PM
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