材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F) e8 }/ J$ Z" u( p9 m: x: W7 n/ c
- x9 L% A+ s* a: Z白胡椒粒：2湯匙
3 [# }1 U3 Z5 n1 \5 J豬肚：1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l9 l6 c, X2 [1 V
雞腳：5對
+ T! x, C3 j% L" Htvb now,tvbnow,bttvb青蔥：1棵tvb now,tvbnow,bttvb% d, n7 |/ M! [' t/ ]3 M
水：適量
Q$ h, [5 H" [$ p1 }9 \
, B+ q {: ]7 N5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
5 G% e" l3 [- I4 T" g8 utvb now,tvbnow,bttvb
/ p% d" o8 E% y' ?7 Q$ n" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽：適量
& x( W! f- M! N1 p( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) \ l4 G2 M. ^) h: M: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇+ H$ A* f! R) n6 K7 }7 E
公仔箱論壇- g3 t$ e/ Q& O! L, ~
1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。
T4 W8 Y8 e# {$ Y. Ztvb now,tvbnow,bttvb2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。6 G% W3 J7 m" ^1 `: n6 B5 L
3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。
: \1 }' ], j! h0 u' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。4 s- q9 U; S+ ] K5 p9 |
5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。
6 l r w6 G" l Y# Z# Z7 Stvb now,tvbnow,bttvb6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。tvb now,tvbnow,bttvb2 H q, J# L* z) V; |. {3 F
7.喝前加入蔥花。tvb now,tvbnow,bttvb* w {, @* h7 r4 y
: i0 i; ?: J( w
如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。 |
發表於 2007-4-1 12:28 AM
| 
