材料:+ x R* Y# a& U2 v' l4 _
魷魚一圈、帶子1隻、蝦肉少許、白菌四片、鮮橙半個、忌廉汁2茶匙、雞蛋1隻、白飯1碗、車打芝士碎半安士、墨西哥麵粉皮半片 公仔箱論壇% j$ t {2 I; [# s
9 M/ _) Y( ?9 |, h, ]+ I |2 T- V Tos.tvboxnow.com做法:
7 n5 n& i" H _/ ~# m7 }( K公仔箱論壇1. 將橙皮切成花形,並將中間的橙肉挖出,備用。公仔箱論壇. p- Q9 L6 Q7 @6 ^! a$ U( c1 K% u
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2. 把所有材料落鑊,加入忌廉汁、酒、胡椒粉等煮熟。
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h, d8 s( Z% w. _: T2 z3. 把煮好的材料及預先做好的雞蛋炒飯放進橙內,面層加上芝士粉,然後放入焗爐焗八分鐘,焗出香橙味即可,食時以墨西哥麵粉皮包著來吃。
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小貼士: 墨西哥麵粉皮可在大型超市購買。 |