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鸡爪，调味包。tvb now,tvbnow,bttvb v. O" u- E, G) o! y: V
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做法：公仔箱論壇# x x5 r) z5 o& J W- Q& Z# k1 B
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1、鸡爪尖尖的指甲剁掉，这个菜场卖鸡爪的师傅可以代劳的。烧一锅水，倒入洗干净的鸡爪，放姜片，盐，八角。放水里煮水开，捞去浮沫。
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$ ]" X" d8 v7 x9 C9 A; [3 Ytvb now,tvbnow,bttvb 2、概十五分钟左右吧，捞起来备用。os.tvboxnow.com' P. j c( N: [3 i
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4 n @- [" | @3 [/ Q6 \公仔箱論壇 3、锅中底油，油热放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，（注意鸡爪的水份去掉了，否则容易溅油把自己伤着）炒一下，把鸡爪上色。
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4、为了好吃，可以买点调味包回来放放，这个调味包就是专门烧肉的，烧鸡也可以放的。再加点酱油，料酒炒一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q6 Q8 t" {& C2 \/ L& X6 ~
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, A* [9 V0 R* d7 u0 f6 W, t; hos.tvboxnow.com 5、放水，溢过鸡爪就可以了，放盐，大火烧开了。然后盖上小火慢慢炖了。
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6、等到汤汁快干的时候，开大火，加点鸡精收汁就行了。不要看图多，其实做起来蛮简单的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q. ?; |! x6 l# y4 {4 k
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7、出锅，时间不早了，该睡觉了。看见这么晚还有人跟我的贴，想对她们说，也该早点休息了吧^_^。
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發表於 2009-8-8 04:31 PM
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