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8 c2 d1 A V- z2 j4 Htvb now,tvbnow,bttvb這是一道非常出名而又普通的粵菜，很容易做。os.tvboxnow.com% f1 H3 T; d+ O4 t
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材料：
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排骨、薑、蒜頭、辣椒、胡椒麵、糖、蔥、豆豉、生抽、料酒。
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0 K: p) F( s# R& z$ B做法：
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一、剁碎蒜頭和豆豉（豆豉不用太多，否則奪了鮮味），辣椒切成圈，蔥切花備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q2 Q9 a4 ^* Y9 G, P: w9 {
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二、將剁碎了的蒜頭、豆豉、少許薑絲和胡椒粉倒入蒸排骨的盆中，加一茶匙左右生抽，少許鹽、半手指頭的糖（糖是要來提味的），料酒、少許生粉用手（用手較均勻）攪拌成這樣（如圖），放在已燒開了水的大鍋內隔水蒸15分鐘左右，起鍋後澆幾滴麻油，撒上蔥花和幾個辣椒圈。
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! ]# d2 {/ } f8 ~8 {' Oos.tvboxnow.com蒸好後，拿上台面擺加個紅椒和大蔥花點綴下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x9 o) f. u3 _' R, D5 A4 L
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7 |) n& r0 _% L1 m- c! Y4 ltvb now,tvbnow,bttvb看起來汁好正啊，撈飯都不錯架。
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" p: f, g: {8 T- T U1 t3 }' Pos.tvboxnow.com做法很容易，蒜茸、薑茸、辣椒粒、花椒、黑椒放下鍋裏爆香，再放龍蝦，加些豆豉醬、淮鹽或蒜鹽、少少生抽和少許糖調味，加兩三茶匙水，再放入生辣椒塊或圈，兜勻，可上鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a7 U! H1 L. K; T! R
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發表於 2009-8-8 01:52 PM
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