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2 _5 g/ l5 s4 eos.tvboxnow.com材料依次分解:
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9 L8 |$ D* a3 l% y. Q. e1 I' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)黃瓜(2根, 用擦菜器刨絲後加少許鹽,捏去水分時順手握成丸狀,控水同時便於下筷)
" v( P4 B, j, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 J4 p2 d2 f: v$ J- ~3 o1 r; b, \* B2)番茄(2隻,燙皮去籽後切成細絲,未加任何調料)
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3)木耳(幾朵,水發乾木耳,肉質很好. 爲了便於老爸下口,特意切成細絲. 下開水燙熟後用細鹽與麻油調和)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b8 [, x6 {4 l$ M
" j, p6 w2 l) W; _os.tvboxnow.com4)黃花菜(一小把,用水泡開後.燒熟加鹽調味)tvb now,tvbnow,bttvb1 G0 m6 @6 W. G; {1 C* {* a* t0 H* L
8 I/ x4 d1 {7 s" q" r+ @0 v. V% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)胡蘿蔔(1根,用擦菜器刨絲後炒熟,加少許鹽): D) S, B, q3 m- l
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6)茭白肉絲(3根,用擦菜器刨絲後炒熟,加少許鹽. 這個菜主要是考慮到今天葷菜太少才增設的)
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7)火腿腸(普通的鹽水方腿,同樣也可用擦菜器刨絲)
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8)清炒蝦仁(與小蔥同炒熟即可)tvb now,tvbnow,bttvb6 j2 T" S% ?8 c" v7 E9 C X" l+ E
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雖然平時我不是很愛用擦菜器,但逢這樣需要大規模刨絲的情況,用一下還是相當節約時間的. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J: Q" ^& X/ f" z. X9 T/ S0 w
5 Q, J: G6 R) R8 L9 \" E+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌麵最大麻煩點就只是切材料,這個步驟用工具來減輕壓力就非常容易了.所以才說看上去繁雜聲勢浩大,實際很簡易. 花不了多少時間就能準備完成~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {: E" M3 v. R) E/ h) ]1 I
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還有一味. 糟綠豆芽~~" N4 n2 K% q' x+ [. x
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本來用火腿絲味道會更好,但忘記把火腿拿出來解凍...所以放點火腿腸湊合湊合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t" R$ o, \+ l Q+ A' W" Z
1 {2 x6 m9 C1 q- D+ |5 ], `* ]: `os.tvboxnow.com綠豆芽今天沒空去根,就直接洗乾淨了熱水燙熟,用糟滷一泡就成.公仔箱論壇+ Q' ?6 N4 O4 f2 w; @9 R0 j3 n
+ c9 D2 s& [9 Q1 [公仔箱論壇這個東西之所以孤立,一方面因為有糟滷比較水分,另一方面這個菜不適合老爸的痛風(偏偏還是他喜歡的菜). 所以嚴格要求他不許下筷子....(汗)
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+ l$ j& h& @% G+ Q: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌麵的另一個重頭是調味料.我通常準備三種: os.tvboxnow.com2 R$ n) T/ A! X" o- i
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1) 花生醬 ( 就是超市買來的花生醬,兌入適量鹽和溫水調和-----說明書上如是說)涼拌麵裏加這個不錯,非常香.但因為缺少鹹味,所以與2号醬料搭檔很合適.9 w. s! q, U; v1 @3 f. Z
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2)蒜香濃醬(蒜泥,香蔥, 加上蠔油,老抽,豆瓣醬,適量辣油,與幾滴陳醋. 起油鍋爆香即可. )這個醬可以放任何你喜歡的調料,以醬油味為主,基本人人都接受的口味
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3)番茄醬(3-4個番茄去皮去籽後,與少量番茄沙司炒成番茄醬.)味道酸甜可口,我的大愛.
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有幾樣東西看似重複了,例如番茄醬與番茄絲. 豆芽與黃瓜.
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- d; h# T2 h; @0 g# rtvb now,tvbnow,bttvb這是爲了衆人口味,每個人都有自己喜歡的一味,所以盡可能地滿足各取所需.並非必須全盤照吃,我們採用的是自助形式~呵呵os.tvboxnow.com9 i: R0 M; S f* H% J. r* X
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殘念....TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C$ G, d {1 R4 Z6 Q
0 `8 C/ }! A' W4 m公仔箱論壇下麵條與冰鎮的幾張照片被誤删了.(這個照片位置留一下,我去還原看看能不能好歹還一張出來)
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話說我們隔天就準備了一~~~~~大~~~~~鍋的涼開水.還有好幾盒冰.tvb now,tvbnow,bttvb8 W- g6 H& w3 S; F% c/ j
! Z2 {# d! l$ j+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我家不是很喜歡寬麵條,但龍須麵太細會膩成一團. 所以選這種略細的麵條感覺差不多.公仔箱論壇. C- g; ^, H0 v7 T2 m+ Q( V2 K
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下面時放些鹽,讓麵條更有味道,同時避免燒時黏底.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A4 F# ]/ R- B7 c% G7 U
: Q5 g; m. b! k7 E% v9 ~$ N3 B出鍋後浸泡冷開水,撈出冰鎮.可加少許橄欖油或麻油避免糊成團) U$ |1 ?% ?* D! Q" X4 O
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切切刨刨還是挺容易的.
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7 w$ b9 P h$ c l9 g# r而且我這個懶人,中間鍋子都不用洗的,順序:
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, i; T* v6 ^" ] x0 P. G公仔箱論壇1)放水燙熟: 豆芽--->木耳----->黃花菜---->燙番茄. 水倒掉~
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# y' A) M5 h$ E; ios.tvboxnow.com2)下油鍋炒: 蝦仁--->茭白肉絲--->胡蘿蔔--->番茄醬--->蒜醬~完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `1 |9 T: }% n) d3 O! g
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開飯~~來張大合影. 還有部分麵在冰鎮.
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基本上半碗麵半碗料,很管飽.這些材料2-3個人肯定能吃上兩頓.周末就這麼對付了~6 L3 a" U: D8 X/ Z% [
8 a8 Y. x9 G7 ^$ gos.tvboxnow.com這樣子做菜也不會覺得熱.大多數時間都在洗菜切菜呵呵~
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$ z6 S6 n! X* y3 l( |9 ^3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感想是,2根黃瓜少了點,胡蘿蔔1根都嫌多. 公仔箱論壇5 {" d3 a5 u4 U6 v+ F- j1 P n
/ P' r8 ~4 A3 t; M2 ~) [可以去除胡蘿蔔,多買2根黃瓜.! _% D* N' m# F' A
( O5 C' s- L) ?+ N0 Y% Z公仔箱論壇值得推薦的項目: tvb now,tvbnow,bttvb* M: t7 l& X. l( v$ l; ?
8 T$ c8 R8 \- B- D" l2 b1 \tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁,黃花菜,木耳
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最後, 調料合照公仔箱論壇5 y' ?$ h5 D& b
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發表於 2009-8-8 01:49 PM
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