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轉貼 : 馬蹄雪耳鵪鶉湯

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馬蹄雪耳鵪鶉湯
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; g" p3 q5 g0 }' b' |: Tos.tvboxnow.com材料﹕  鵪鶉二隻,豬瘦肉六兩,雪耳五錢,南杏一兩,北杏十二粒,鮮馬蹄十粒。- C! W  p; a* _; a

/ [0 g) F" ?1 c1 P# e# T公仔箱論壇煮法﹕  鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水;雪耳洗淨浸開,鮮馬蹄去皮洗淨。將全部材料放入瓦煲內,加清水適量,煲二小時,下鹽調味食用。
* y: i+ U; J8 v' n公仔箱論壇5 x3 ^* d* H9 u+ k
功效﹕  補中益氣,健脾固腎。
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