[中式食譜] 香菇韭菜炒百葉

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香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。1 J5 T( g, m$ C0 ^

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調料:
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生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。
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做法：os.tvboxnow.com$ |+ T. u1 C3 N8 }. D4 K/ z, H

1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j  \1 b+ t. C0 l( Z8 u9 }

2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；公仔箱論壇. D3 m' @' F: K+ N9 L

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後下入香菇與百葉絲；公仔箱論壇+ e0 K  M" s) }

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翻炒兩分鐘左右；8 H. b. I& ]1 |2 _( s- ~. T

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- [) [, J& h9 {$ r公仔箱論壇3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；os.tvboxnow.com& p: p# L$ ]" c4 q$ x; I0 f( ]
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4.加入適量的鹽tvb now,tvbnow,bttvb9 p; k0 v0 K* ?7 N
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8 k1 q' f5 R5 M6 ^os.tvboxnow.com再加點蠔油炒勻；
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最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb  s, q& A0 i( C3 N6 f0 X

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裝盆上桌
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香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。