芒果瑞士卷
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+ b- M$ L: R, \【材料】
8 t* Y( @/ l0 d$ Q7 T9 m蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤）
' x& w2 U# r' n5 r0 c0 R低筋麵粉六十克
: s; ^- g* O7 f( B; w: M% r1 p9 Jos.tvboxnow.com奶粉三克 os.tvboxnow.com6 e7 n8 i0 I/ h
泡打粉一克半
# U! P& }6 p- g! W1 v蛋黃三十克 ! i5 I* }6 X# J. T
沙糖A三十八克
7 z! X+ H( u$ _: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油三十克
: I. }$ s/ Z/ gtvb now,tvbnow,bttvb清水四十五克
0 m; J2 F# h* ?6 [, E1 ]+ Z雲呢拿油少許
+ V& w3 f- G$ _: q; W8 S8 i. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白一百二十克 tvb now,tvbnow,bttvb' D. K' ^$ A6 Q( Q; v2 \
沙糖B五十克 2 R/ F' S7 d/ `& H7 F5 M
檸檬汁半茶匙
( h# b1 n; f: x+ X3 s, L幼鹽六分一茶匙
# X. w# w8 G2 j- Oos.tvboxnow.com2 }0 A# b1 K* N; @. h3 `! v% N
【餡材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o/ B6 q/ D9 C3 |' M7 `" K
芒果一個（切粒）
; i- Y R% ?& [" d4 h8 q& h甜忌廉三克(打起）& ~. `/ ~( ?% P
4 n+ y L) \5 x$ s2 F8 [# d. T, `公仔箱論壇【做法】
0 V" h7 r% Z0 P# j! z(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。公仔箱論壇8 I( m: }4 F% ]1 b7 Y1 s
(二)水和沙拉油煮熱。
& ^3 V" Z- e3 y; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)蛋黃和沙糖A攪勻，水和沙拉油分幾次加入充份攪勻，再加入一，拌勻至沒有粉粒。 _; ~' F% d' I6 A
(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。
4 U6 q; y& c- h, ~6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)將三分一蛋白加入面拌勻，再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻，倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。" @& i& e0 d; i# J5 y' i8 L
(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒，在蛋糕上抹上cream，將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉，然後捲起成卷狀，即成。 |
發表於 2009-8-5 10:59 PM
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