材料： 法國大蘑菇2個8 d0 ?2 d5 ` K$ o: ~' n, V/ U
日本舞茸75克
1 o2 u& J& V* o- }" z6 W7 P6 w! I$ ltvb now,tvbnow,bttvb本菇20克公仔箱論壇" R. C5 T( p; ~4 T2 v
銀鱈魚3片" A I0 M1 p* m6 p
海中蝦3隻os.tvboxnow.com! y) m" L4 c/ z- l
溫室豆苗10克
2 v0 X; n4 H6 u公仔箱論壇細香蔥少許
Y! M- A8 q: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉少許tvb now,tvbnow,bttvb) X4 k0 \2 Q, N' ]
麵豉1湯匙
& V7 @8 ~, }. D, O- K2 J$ i公仔箱論壇忌廉1湯匙
: ^' q4 i- O0 @# ?7 S" @& M. q公仔箱論壇芝士20克os.tvboxnow.com% y0 w! S1 `( G: f9 V/ B0 Y
牛油少許
' E" G u* ~6 _# L$ _公仔箱論壇白酒少許
1 T( @& B# @3 W: W. k胡椒、海鹽調味
l3 a q0 F: Y$ S! I+ g' u' Y公仔箱論壇
% n* |- d. p/ }5 H8 A* k9 tos.tvboxnow.com製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。: ~6 L1 J+ q" x, P/ C) t' d
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
3 D' A X! X8 @) [) V" P3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。 |
發表於 2007-3-28 03:11 PM
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