材料! k. j8 \4 U6 F
芽菜/紅甜椒/四季豆/西蘭花/菠蘿各 250克、冬菇/甘笋/西芹各 190克 公仔箱論壇. v. ~. Z g1 A- `1 ` r0 [8 O
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醃料0 E6 D0 K7 S0 a, v
豉油/麻油各 3湯匙、蔗糖 2湯匙、檸檬汁 1 1/2湯匙、紅洋葱碎 1湯匙、蒜肉 3粒（切茸）、薑茸 1茶匙、海鹽 1/2茶匙、仙人掌糖漿 1湯匙、黑胡椒少許
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1.冬菇以凍水浸軟後切絲，甘笋亦切絲；紅甜椒、西芹及菠蘿分別切粒；四季豆直切成兩邊；西蘭花切細朵後，與芽菜拌勻。2 `" j0 m0 D! \
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2.將醃料放入攪拌機攪成醬，加入菠蘿拌勻，放入風乾機以華氏 115度風乾 1小時。公仔箱論壇1 O* @& J& S4 L# I1 s# S4 J5 ?
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3.將（ 2）拌入（ 1），徹底拌勻後放入風乾機，用同樣華氏 115度風乾 1小時便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `% F% A- q! W& _9 |8 ^" n/ Q
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風乾期間要不時拿出來拌勻，以免表面風乾成硬塊，裏面卻仍然出水。 9 t; r8 N! T& T, B# F- h
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發表於 2009-7-31 04:40 PM
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