材料
+ T" L7 [' L: y! X5 n0 G1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芽菜/紅甜椒/四季豆/西蘭花/菠蘿各 250克、冬菇/甘笋/西芹各 190克 , o' \$ M8 j4 \( p# r
3 \3 T+ r, L/ w9 eos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g5 z+ D4 Z2 Z4 j0 b+ U/ o
醃料
6 c: A4 z4 S8 S豉油/麻油各 3湯匙、蔗糖 2湯匙、檸檬汁 1 1/2湯匙、紅洋葱碎 1湯匙、蒜肉 3粒（切茸）、薑茸 1茶匙、海鹽 1/2茶匙、仙人掌糖漿 1湯匙、黑胡椒少許# _' K3 [" @% _
, i, a0 k3 F& J& ? A3 ]* ?% f0 y* l2 Z' Y
5 m; \0 Y" P) _ X# y; M# ~; ltvb now,tvbnow,bttvb做法
! ]5 h4 \# v: b( m0 q8 {1.冬菇以凍水浸軟後切絲，甘笋亦切絲；紅甜椒、西芹及菠蘿分別切粒；四季豆直切成兩邊；西蘭花切細朵後，與芽菜拌勻。1 ?: g" T1 i4 B' i, h U; M
9 @* I4 o+ l" l$ o; Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將醃料放入攪拌機攪成醬，加入菠蘿拌勻，放入風乾機以華氏 115度風乾 1小時。
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3.將（ 2）拌入（ 1），徹底拌勻後放入風乾機，用同樣華氏 115度風乾 1小時便成。
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貼士
$ P' S* O+ s: uos.tvboxnow.com風乾期間要不時拿出來拌勻，以免表面風乾成硬塊，裏面卻仍然出水。
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發表於 2009-7-31 04:40 PM
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