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材料
6 C1 E, K7 @" ~) O* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 125毫升、牛尾 900克、鹽/胡椒粉各少許、洋葱 1個（切粒）、京葱 1條（切絲）、蒜頭 6粒（切片）、番茄醬 1小罐（ 170克）、加拿大咖啡啤酒 2支（ 682毫升）、牛肉濃湯 500毫升 公仔箱論壇) {: e- c3 M }
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做法公仔箱論壇, T& Q2 }$ F% a
1.將橄欖油倒入鍋內，開大火加熱，加牛尾、胡椒粉及鹽，見牛尾煎至金黃色後盛起放入碗內。6 h& C7 S$ t) K+ E1 }
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2.原鍋加洋葱炒至金黃色，加京葱絲及蒜片炒勻，再下番茄醬炒 3分鐘。公仔箱論壇 o) I* n! I' ~: Z# Q
3 D, w4 W9 `: ^0 J+ T8 Mos.tvboxnow.com3.將牛尾回鍋，加啤酒及牛肉濃湯，煮至滾起後冚蓋轉細火燜 3小時至牛尾軟身即可。
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2 W+ X' T% N) p2 V5 p# g如買不到咖啡啤酒，可用黑啤代替。' k8 k }* M: M4 X0 Z8 i8 S& W: e
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發表於 2009-7-30 01:42 PM
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發表於 2009-8-4 11:57 PM
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