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* _+ \* q8 U: m$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量/ m: l. ^ D* Z. B
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1.陳皮浸軟，去瓤。7 w8 Z% o _" Z3 x6 y9 e( B. r% u
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2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。
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3 R3 b$ V1 X; W& K `% v/ c- Y% J8 _公仔箱論壇3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。* s+ F3 k! G1 @4 |" P6 x& z3 R
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4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。! [3 Y+ e3 ~2 V. r v
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煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。 |
發表於 2009-7-29 01:42 PM
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