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0 @2 ?& ?0 n! n2 p q, e* stvb now,tvbnow,bttvb材料
) a: a: l6 |2 b# r/ J2 L+ N! \os.tvboxnow.com五花腩 200克、豆腐乾 2件、青椒 1隻（切角）、椰菜 300克（切角）、葱 2條（切段）、蒜茸 1湯匙、甜麪醬 1湯匙、辣豆瓣醬 1湯匙、紹酒少許
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調味汁
S) Z3 K& d; w3 z; kos.tvboxnow.com糖 1/2茶匙、生粉 1 1/2茶匙、雞粉 1/2茶匙、水 5湯匙、生抽 1茶匙
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$ o. O- R$ @ l7 \4 P5 g' q公仔箱論壇做法
' V) `$ |; g! ~& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腩肉連皮放入水煮25分鐘，放入冰水浸硬身，切成薄片。) P9 R. {7 X. W! [6 N$ x
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2.豆腐乾切斜片。
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2 i0 x! [" @ L* B$ S" atvb now,tvbnow,bttvb3.將調味料拌勻成調味汁。; v( q( z) Q2 s5 b$ P
, W/ d, T, e3 Q% |/ Y4.燒熱油鑊，大火將腩片爆至金黃色，下青椒略炒盛起。
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; {/ s6 R: [1 Y, e: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱油鑊，大火爆香蒜茸，加入豆瓣醬和甜麪醬，灒酒後加入豆腐乾炒香，再加椰菜炒至軟身，加調味汁兜勻，將腩片和青椒回鑊，加葱段兜勻即成。
- B2 d8 N. J Y5 i" N1 T3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u: m4 T* o4 d% j+ n* O; \
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公仔箱論壇% t% T" f' l5 O$ I( B
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貼士
. @4 C, j1 ?. l3 Ntvb now,tvbnow,bttvb腩肉要薄切至入味，除浸冰水，亦可過冷河後雪 1小時，食落更加爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G7 y0 t& j. J! U! e* V
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發表於 2009-7-29 01:42 PM
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發表於 2009-8-20 06:07 PM
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