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材料tvb now,tvbnow,bttvb' j: @3 v- q5 y3 u [4 [2 n2 D
中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x4 ^/ l0 j+ i+ Z2 X4 s
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調味料
: |; w* I3 c/ ^' q7 O, I2 \5 b鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙公仔箱論壇! ^& C6 \/ Y& A% y
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5 k& n9 I0 C8 e+ |! G7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法, y }6 Z5 g* v6 e) c( H; Z1 X
1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。
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) r. B5 {2 I/ a: a& w, K yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。tvb now,tvbnow,bttvb, W' t. Z2 e5 t
; q' t: ]4 F$ t8 l& ctvb now,tvbnow,bttvb3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。 f: v/ i: e% v* A* P j* Z, t
" q4 `4 q0 N* s3 y/ @公仔箱論壇4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。 公仔箱論壇2 h0 G' Q- i. r# y% U6 F
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煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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