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[西式食譜] 波士頓龍蝦沙律伴青檸汁(檸檬+龍蝦)

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& M: w8 j* {/ K2 R* F材料1 x4 G; E6 Y$ t& `" N
波士頓龍蝦 650克、甘笋/洋葱/西芹/胡椒粒/香葉各少許、番茄 85克(切片)、紅洋葱絲 20克、沙律菜適量沙律汁料:青檸 2個、初榨橄欖油適量
7 L8 C3 Y: Q& ]) }; V4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R0 Y, g( ?) W' Z0 _& D

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9 j' E/ \* ^2 U# E, ~os.tvboxnow.com做法
1 y0 I! }/ G( |: l) n& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾適量水,下甘笋、洋葱、西芹、胡椒粒及香葉,放入波士頓龍蝦烚 12分鐘,取出龍蝦浸冰水後,去殼起肉後切片。7 y" N9 h% S) |/ o$ k
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2.切開青檸後榨汁放入碗,加同等份量的初榨橄欖油拌勻成沙律汁。
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3.將番茄鋪上碟,放上紅洋葱絲和沙律菜,鋪上龍蝦片,淋上沙律汁即成。 0 E9 u2 }! ^' A: M6 d1 N  R$ ^
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另可以蜜糖加入青檸汁拌勻成醬汁,酸甜醒胃。 公仔箱論壇9 h  y. P2 \/ F$ y& [8 e) f: N
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