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2 ?1 F0 d, S& g5 Stvb now,tvbnow,bttvb材料
3 I& T2 {) ~) t6 y; N7 i公仔箱論壇中蝦蝦肉 500克、蒜片 15克、番荽碎 8克、幼蛋麪 400克、白酒 60毫升、橄欖油 20毫升、鹽/白胡椒碎各適量公仔箱論壇& O% a# s/ C2 ^
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做法
X$ q' X0 i/ j: `) j( _2 V a/ B1.蝦肉加少許鹽及白胡椒碎略醃。
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# @. E2 b' k$ n. `& Q) a! y- h2.燒熱鑊加橄欖油，用中火爆香部份蒜片，加蝦肉煎至八成熟，加30毫升白酒煮至蝦肉全熟。
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" m0 j$ w$ X* B) E8 M3 J5 s* V/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將幼蛋麪放入已加油及鹽的滾水中煮 3至4分鐘至軟身，撈起瀝乾水。8 i/ P" S8 S* Y# Z/ P2 X4 @
6 I& S3 g( U9 E5 g3 C: b4.燒熱剛才煎完蝦的鑊，下橄欖油，開細火，放入剩餘蒜片及番荽碎略炒，加30毫升白酒，轉中火略煮香，下鹽及白胡椒碎調味，最後加幼蛋麪炒勻後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X) y4 B) d, A7 e k
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5.將蝦肉放入熱鑊兜炒幾下後，放在香草幼蛋麪上便完成。
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發表於 2009-7-23 01:28 PM
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