2025-04-15
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內地流行的「無骨燒豬」價錢親民，是不少港人北上時購買的手信之一。近日，有網民發現屯門燒臘舖也有出售「無骨燒豬」，但每斤售價高達$88，價錢相比內地貴數倍。帖文引起網民熱議，有網民憑1設置質疑，「大陸燒完運落香港？」、「蓮塘運過嚟？」，即看下文了解詳情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y* F7 X; [- E) q$ l
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屯門燒臘店舖賣無骨燒豬$88/斤 價錢貴內地數倍os.tvboxnow.com6 w4 k; o2 s/ f- }; _ [
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7 O! A" Q" O; Q V( k4 M公仔箱論壇近日，有網民在Facebook群組「香港茶餐廳及美食關注組」中發文，分享屯門有燒臘舖出售內地流行的「無骨燒豬」
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( X" U/ S3 \5 c2 Aos.tvboxnow.com從樓主上傳的照片可見，數片燒豬背肉鋪在鐵絲網上，這些「無骨燒豬」沒有豬頭、豬手和豬腳
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每斤售價高達$88，相比起內地平均每斤只需¥25至¥50，價錢要貴數倍tvb now,tvbnow,bttvb$ K8 U8 R# C, N' b
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- Q r3 j) m u* ?公仔箱論壇網民留言（圖片來源：Facebook）
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網民留言（圖片來源：Facebook）
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# }8 R: l& g, ?網民質疑跟內地做法相似os.tvboxnow.com( H; R9 i( {" v3 a. x+ v
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身價數倍的「預製豬」？5 {9 X* f9 z/ \8 u2 n8 c, @
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7 \9 H' E4 U& p% v9 y2 A9 gtvb now,tvbnow,bttvb合成豬？公仔箱論壇8 D0 A3 X3 F* S+ Z# J; O( w0 y
$ ^9 r) g; m; d1 H: D1 a公仔箱論壇近日，有網民在Facebook群組「香港茶餐廳及美食關注組」中發文，分享屯門有燒臘舖出售內地流行的「無骨燒豬」。從樓主上傳的照片可見，數片燒豬背肉鋪在鐵絲網上，這些「無骨燒豬」沒有豬頭、豬手和豬腳，每斤售價高達$88，相比起內地平均每斤只需¥25至¥50，價錢要貴數倍。# |& g4 m# x& n3 s! Y2 i" l& ~
# [& J% T, N; ~* V# B+ w$ i+ htvb now,tvbnow,bttvb網民憑1設置質疑：大陸燒完運落香港公仔箱論壇4 l7 ~ _: z7 V* k$ q% e8 l
由於內地的燒肉檔常將豬身切手切背，並置於半圓柱形鐵架上燒製，因此有網民察看屯門店舖同樣使用同類鐵架，質疑燒豬是否從內地燒製後才運來香港售賣，「你幾時見過香港啲燒肉用個架放起隻豬㗎，係大陸先會咁」、「蓮塘運過嚟？」、「係咪大陸燒完運嚟香港？」、「一經跨境，身價百倍！」
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% Y9 Q1 N/ Y3 N, r& G4 N另外，亦有網民質疑為「合成豬肉」，「合成元素嘢流入？」、「燒豬有頭有尾，點會一件件，雪藏肉？」為了釋除網民疑慮，《星島頭條》過往曾諮詢一位資深中廚，了解內地跟香港在製作燒肉上的區別，他指內地流行的「無骨燒肉」一般會將豬隻的胸骨去除，亦會將厚薄不均的部位放在鐵架上，務求燒起來更為平均，因此相信並非由「合成肉」所構成。 |
發表於 2025-4-16 10:56 AM
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