大暑小暑，有米懶煮」明天大暑，不如吃冰充飢最透心凉。今夏台式雪花冰橫行街頭，但亦有新花款炒冰、刨冰、冰淇淋出爐！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c0 f' _" q2 q% d! U
! \! O& @/ Q+ k4 sos.tvboxnow.com凍到痹炒冰蛋糕
2 G2 t) O) x/ @& ^. ?* D今夏除了雪花冰，也有炒雪糕，但早在幾年前，甜心鮮果園已有炒冰食。冰怎樣炒？當然不是用火，是把果汁倒在-40℃低溫的急凍鑊炒，低溫下果汁凝結成冰，再用鑊鏟把冰塊炒成一塊磚狀。周老闆話：「這炒冰我是由台灣引進，我炒的是果汁，不加奶；他們炒的是已製好的雪糕，質感和味道不同。」老闆炒冰像炒菜，用鑊鏟攪拌還未變冰的果汁，兩分鐘後，果汁已凝結成麪粉糰狀冰塊，然後見他用鑊鏟把它反覆搓圓按扁，「若不反覆炒，會出現黑塊狀物體，炒約六分鐘就好。」試一口香蕉炒冰，純粹的香蕉味，不太甜也不稠，質感像雪葩，能停在口中數秒才完全溶解，但記者心急一咬下，弄得陣陣牙齒麻痹。新推還有炒冰蛋糕，記者叫了個芒果味，見心形炒冰蛋糕有三層，底面兩層炒冰夾着中間的果肉層，消暑兼慶祝生日。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M8 m6 y9 a: { g; V$ z
os.tvboxnow.com; {# ~) J1 d3 ?
. Q; q' ]3 I! o( r! Q+ N& fos.tvboxnow.com■果汁倒在急凍鑊，兩分鐘後已凝結成糰狀冰塊。
- k! Q# Q: a4 s7 Oos.tvboxnow.com
& C+ W5 l: p7 |+ L
. ?7 N7 Z2 v. R0 h3 }tvb now,tvbnow,bttvb芒果炒冰$30tvb now,tvbnow,bttvb/ M- \& z5 u# s/ l0 ]! ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b: E* J! e0 v. L, y) I1 d" F
* W% K# j3 X# K+ l6 I$ q9 D3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一大口咬會凍到痹，讓冰在舌頭慢慢溶化，嚐到開胃清甜芒果汁。
, U# m$ S# n' u9 |* n
1 |' e z$ m7 N3 ~; N7 }公仔箱論壇香蕉炒冰$28os.tvboxnow.com# _- w H$ ~' n5 `
: g7 L+ U0 k1 `吃得到濃濃香蕉味，少甜，質感似香蕉肉較粗糙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O: P; d+ o7 x. _$ `# [( t. O( D$ a( z( P
. i0 n Z+ o$ ?! l; f x3 t- bos.tvboxnow.com榴槤炒冰$38公仔箱論壇% z) L8 u/ ?9 C+ [$ I9 o! z5 Y
9 A- z/ y+ R9 v4 o" R9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啖啖冰有濃烈榴槤味，香氣留在口腔久久不散。
# U+ P5 R5 }( i( } g3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ R7 O2 L: Z2 q$ J9 p1 d6 y" n+ I公仔箱論壇芒果炒冰蛋糕$228（ 3磅）
! _" S- {# l! v& ~4 |$ O1 k6 T, r TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E$ G& I, Q4 T5 ^3 X
兩層炒冰夾着中間的芒果肉層，消暑開胃。
# ]6 {" g+ t9 C! _1 z' j' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 R1 l2 r `. N% V0 n& T: D: n公仔箱論壇林妹妹tvb now,tvbnow,bttvb! b8 k) m: Y- _) W! e7 H
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~( _" I, ^6 c
香蕉味濃，入口很滑溜。) \! ^& u2 X) @# r: a
6 b7 u, L; p# \( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印花食滿$50送$15西瓜汁/ B, p5 ~+ j* w' m4 q1 e
由即日至 8月 10日，讀者憑此優惠券到甜心鮮果園惠顧$50或以上，送價值$15西瓜汁乙杯。必須憑報紙上的印花參加，影印本及網上列印本無效。甜心鮮果園保留此優惠之最終使用權。如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。
6 \5 c P1 F6 H: E2 X公仔箱論壇/ v$ n% I; e% L0 D
 / g" t0 a$ Z& |. Q
5 ]2 Z1 S5 D b+ a. q E- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜心鮮果園（元朗安寧路紫荊樓2期地下）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x( |& H4 S V" K& o" ]2 E: N/ ?
: c! ]/ m" K: t+ R9 }2 \烈火紅心太冷os.tvboxnow.com3 p& }! a$ o b/ p
有敏感牙齒的人最愛吃雪花冰，貪它入口即溶，來不及刺激牙齒；但亦有人愛吃刨冰的咬口感，吃碎冰吃得咯咯聲才叫爽。九龍城的金滿堂向來滿足一眾「刨冰獸」，其中鴛鴦雙冰更是人氣之選，圓錐形的刨冰淋上桑椹和芒果兩種果汁，最精緻的是刨冰入面藏着椰果條和纖維果。好奇的記者在刨冰越挖越深，正要掏空吃掉寶藏之際，竟驚喜地發現刨冰底藏着雪糕球，而且因為被冰殼保冷，完全不會溶掉！最近在《烈火雄心3》見的糖水店原來正是此店，此店更乘勢推出新刨冰「烈火紅心」，雪糕球改放在刨冰頂，慢慢溶在士多啤梨味刨冰，味道酸甜帶雪糕奶味。記者特別推介吃刨冰時加煉奶，會更軟滑和 creamy。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }3 W- \( H4 i N! P, d; x- S
# i) \% C* W+ L/ m9 t/ R8 |+ t公仔箱論壇烈火紅心$28
7 ]0 R3 S" X$ X6 V2 ^6 K1 Btvb now,tvbnow,bttvb
$ z. B( L( h* m! Xos.tvboxnow.com刨冰本身冰凍脆硬，裏面的椰果條卻彈牙煙韌，一起吃別具層次感。
8 a# t4 }# O Q& X2 {4 D4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l3 z, r& }5 W& L* [/ P
鴛鴦雙冰$28
8 W; F9 v. L0 X' c$ A& K3 j
; P6 Z( ^' R5 c8 ~os.tvboxnow.com桑椹的酸梅味突出了芒果的鮮甜，令人更開胃，而椰果條則滿足咬口感。
; [. E; h$ ~- t1 B/ n+ G B6 Uos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com; x: Q. _: O% Y* N( y8 o( ^
心太冷$282 F* u% b. l b: ?
, d- ^: }6 i6 y: W: M# _用匙羮打碎濃朱古力味但少甜的刨冰，夾着呍呢拿雪糕吃，補充甜味。
$ E) s# x. A5 D, Ros.tvboxnow.com
4 `9 y a9 y( m. j' H& u ]公仔箱論壇 4 \* S; U4 s0 T/ Z
) f1 I6 r) j, S$ W; c; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金滿堂甜品（九龍城城南道公仔箱論壇. }1 o- a3 `# d8 |/ n1 N
公仔箱論壇* P( e4 P$ C U9 \" s) X; ^+ I, v
真正刨的雪花冰台灣雪花冰又叫棉花冰，今夏雪花冰店周街都係，見各店一片片筆刨碎般的雪花冰形狀相若，其實製作過程不一樣。綿綿冰兩年前開始賣雪花冰，黎老闆說：「市面很多都不是正宗棉花冰，某些店是用雪糕而不是用冰來做，也不是用刨冰機把冰削成一片片，而是用另一種機以高壓嘴把雪糕擠成一片片，外表似棉花冰，味道則不同，應該叫做羽毛雪糕才對，有時會加化學成份令雪糕形狀持久。」師傅把八吋厚的柱狀冰塊放進刨冰機，刨出薄薄冰花，吃起來爽口不稠，不會很重奶味。雪花冰共有九款口味，包括新出的芝麻味，每份冰 28元，可任選三款配料，有鮮果肉、寒天、魔豆等30種配料揀，咬口感倍增。公仔箱論壇* L3 V( S: Y/ N$ D1 Y' U V% v
5 L+ S% Q' s) r0 t$ u2 p" [0 Q4 J/ Ctvb now,tvbnow,bttvb哈密瓜刨冰$28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k2 {3 f* W* q9 s2 R
8 W/ M& k/ W4 Wos.tvboxnow.com入口即溶，冰凍過後留有清甜哈密瓜味道。（配芒果星星 Q果、焦糖布丁及三色 Q果）
4 `% T' y8 D/ v/ D# P8 Z9 R公仔箱論壇公仔箱論壇9 U' |# {: \% a8 M _# Q; K$ _( t$ |) G, [
芝麻刨冰$28公仔箱論壇% j2 h3 M, T& r: u4 ^, O) R
* w, o7 h' a+ ?$ q8 s, Ktvb now,tvbnow,bttvb口感似芝麻糊冰，軟滑而有濃烈芝麻香。% V% b% {0 i0 o( Z8 U+ n
0 V, q Q B- s$ W) p" b3 Mtvb now,tvbnow,bttvb草莓刨冰$28
' ]7 ~& `% }6 j% N; H# e; Oos.tvboxnow.com
3 h( a9 E# x- z9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸甜的草莓味一入口便嚐到，倒些糖漿增加甜味更易入口。（配綠茶水晶） " a' R3 f2 ?- r$ t- Y9 R2 P9 g
os.tvboxnow.com3 b% L( W$ o) f- ~; t) A
 公仔箱論壇1 D6 H" V; P) ~9 Z3 N3 |
刨冰不太甜，合我口味，但纖維果就過甜。 os.tvboxnow.com3 A; @2 F1 [: ` z8 h5 [
; k5 _( |/ {! F7 }1 W$ I公仔箱論壇
+ S1 c9 N; t4 r/ B! ~公仔箱論壇 & f3 }, N; ^$ s( v3 C
軟綿綿似雪糕，咬下魔豆會流出果汁很有趣。) H$ o; |9 B, e0 d
% `3 ?; n8 ^" Ntvb now,tvbnow,bttvb 2 ?+ W, k" f2 ?2 O
( p5 ?+ x; _/ Z9 `- [# [1 e公仔箱論壇綿綿冰（元朗建業街慶年樓地下）tvb now,tvbnow,bttvb9 z5 |' X+ o- S2 p/ J: b5 V2 Q
0 n4 L# _& [) h, h
同場加雪外熱內冷 雪糕天婦羅吃過炒冰、刨冰，要挑戰敏感牙齒，要試炸雪糕。稻菊新推出有炸天婦羅雪糕，做法是先把雪糕雪至硬身，然後再包一層 sponge cake外皮，加天婦羅炸粉後油炸兩分鐘。吃起來外皮充滿油香和鬆脆，裏面雪糕在溶化，咬入口像流沙包，。師傅Rachel說：「客人喜歡把溶化的雪糕拌勻鮮果像沙律一樣吃。」
# [' E/ M7 B* a+ ~+ ^! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* R. }8 y, b, Q6 rtvb now,tvbnow,bttvb焗蛋白綠茶雪糕配雜莓$65（須預訂）tvb now,tvbnow,bttvb! d6 n( @& e9 _6 L5 ?- y- q) N
tvb now,tvbnow,bttvb, w3 {( [' `2 W% e
+ n* w! \5 a7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白糖做的外層，經焗後似烤過的棉花糖，雪糕有濃濃綠茶甘味。
; Z, c3 f& D; O1 x, f5 R, x8 r8 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }* ]2 i4 F" D! T* g8 N
炸天婦羅雪糕$802 G( M7 i0 R/ S
 ) M! |( s( _; u" l8 S- ~' h1 e
外皮有油香，裏面有溶化的芝麻雪糕漿流出，似流沙包。2 N3 L+ Y, D; A+ r0 w
- n$ M. Y" Q0 O }' N
5 I! {7 w: ?+ n3 y Eos.tvboxnow.com
3 E" Y. D* C! z2 u( ^稻菊日本餐廳（中環金融街四季酒店）
; ]3 ?! c! J' ]+ W9 P/ [# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ G" N. r8 P; M& C" l
Jacky Yu外賣雪糕一田百貨現正舉行夏日雪糕祭，由即日至 8月 3日，售賣港日韓的名牌雪糕，包括阿Rain代言的韓國品牌 Binggrae、日本的 Milk Top，香港代表就有食家 JackyYu的囍宴。這是囍宴首個雪糕外賣店，雪糕有黑糖牛奶、豆腐、朱古力和香蕉四種口味選擇。
K9 s( p" K( n; `8 h' j! Q' Qtvb now,tvbnow,bttvb
2 T4 k S! f) P% w: y囍宴雪糕單球$22、雙球$30
) j$ a0 q% _$ t& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 B0 E) w' Z1 w, }/ T# l7 n+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推介豆腐雪糕少甜軟滑，瘦身女士至愛。 tvb now,tvbnow,bttvb$ [; z( q% v" H
os.tvboxnow.com+ l# o+ b6 |0 {2 [% g# r
Binggrae雪糕紅豆鯉魚燒$13.5
8 U+ m+ I% g5 D8 T tvb now,tvbnow,bttvb' M! P; l1 j2 F5 ]; ^0 n% k. |
鬆化的魚形薄餅藏着紅豆茸和雪糕，雪糕略甜而有咬口。 公仔箱論壇* p1 Q) z0 P! H2 u2 a
! D9 I @ \- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n& r9 l: }6 V0 Hos.tvboxnow.com |
發表於 2009-7-22 08:14 AM
| 