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[甜品] 雙色豆糕


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白糖 400克、魚膠粉 100克、罐頭紅腰豆/罐頭三角豆各 150克、水 1公升
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  m4 B  B: b" P/ z/ X# W) L3 e- v) C公仔箱論壇做法1.開大火煲滾水,加入白糖和魚膠粉煮溶成糖水,倒出用篩過濾,略為攤凉。os.tvboxnow.com$ d' r: g6 L0 m6 n" G+ h

; N$ I" t" _0 p! g5 R' c公仔箱論壇2.於方盤塗少許油,將半份糖水倒入方盤,再放入紅腰豆,然後放入雪櫃雪約 30分鐘至凝固後取出。os.tvboxnow.com1 Y* s6 {- F# c( p

' f* [; G+ x5 s# Qtvb now,tvbnow,bttvb3.然後倒入餘下糖水,再放入三角豆,放回雪櫃再雪 30分鐘至凝固,脫模後切件上碟。公仔箱論壇7 R1 _$ E! E- x* q

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0 u8 F6 `% Q! E  ~公仔箱論壇在方盤塗上少許油,待糕點凝固後易於脫模。
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