材料: 7 X# M* R$ X$ U3 y; J
廣東雲吞皮
9 l0 S) X! T6 @% `1 Utvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1 茶匙( r/ g7 R- [8 [$ K" W
鮮果切粒 適量os.tvboxnow.com) q, H% i2 W1 i# V- t& v+ |$ P
餡料:os.tvboxnow.com- j, \7 q$ B1 e8 Z
鮮蝦肉 5 安士
* Q3 i$ H3 k) @' e. a; G8 Pos.tvboxnow.com免冶豬肉 4 安士
8 p2 h" [( ]& k7 i4 x6 M: M/ N; {, w調味料:os.tvboxnow.com j S5 c' U5 J- a
生抽 1 湯匙os.tvboxnow.com$ v3 q1 z% K9 J' E1 D
鹽 糖 各 1/8 茶匙, Y; M/ X( ~3 Z) l6 M) o( M
胡椒粉 麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 n7 w8 _4 v2 W+ ^* T G! k4 r
献汁:
0 `* J, [( m! `/ Dos.tvboxnow.com清水 1 杯
u% T+ J8 a4 X6 S& b# w7 ^公仔箱論壇茄汁 1 湯匙
. V" ]: T7 d( d, o7 I. Xtvb now,tvbnow,bttvb淅醋 黃糖 各 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t& \! |- x' A; h; s
鹽 1/4 茶匙5 f$ _0 [: M1 g. F# M& S
生粉 3 茶匙公仔箱論壇1 m. H' ~: M$ ]. j3 L" T0 o4 s
做法:
q& Y: U& i% x3 stvb now,tvbnow,bttvb先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞tvb now,tvbnow,bttvb z& j. i) {$ x- W- l
以大火燒油至五成熱,改為中火
; e: \1 f' `( q) qos.tvboxnow.com逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油tvb now,tvbnow,bttvb) S+ f0 A# w" N: g
另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠
3 u+ z: e( v1 l; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後加入鮮果,盛於小碗內tvb now,tvbnow,bttvb) {9 X. m$ Y, z6 A
食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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