材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許tvb now,tvbnow,bttvb$ p. z% {- D4 O9 J$ [) `- D5 l
4 O: s9 C; m# E8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.
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1 v* W2 X: V0 ]7 w5 i. n$ v, nos.tvboxnow.com牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,( z7 p k1 H3 Q' N
8 O8 q' F0 {. z) S; k3 @, X. i+ h1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)os.tvboxnow.com: \6 J2 u' a7 A/ @& u$ E: w
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2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條
" v, p& S* A3 _0 ~4 C% f9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& d" ?1 u# z1 k) Ltvb now,tvbnow,bttvb3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.
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. R: ?: K7 Z% m2 X( M, ]2 A/ Z, \公仔箱論壇4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)
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5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.公仔箱論壇) v. u) p+ s0 R. x0 c
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6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。
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% j9 d# D: t# ?' j! y1 A7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。 |
發表於 2007-3-24 09:51 AM
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