材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許
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# w8 m9 _; H8 |, ^* N4 Q# E調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.
9 ~% T/ o2 p1 f! qos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z. i7 i: `% ^9 D+ `$ X5 R
' p6 h3 Z: X& L8 I+ g6 l) ^牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,, c. s+ ] D2 Z4 p
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1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)os.tvboxnow.com/ Y+ g8 I& L) A2 W; e, g! G* ]' Q
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2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條; h* t& w2 I( o8 r
# H- r) g7 j6 h; K. C; [tvb now,tvbnow,bttvb3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C4 k9 Z s% a1 s, {0 y
, e5 ~ a. A5 ]; U4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)
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9 n8 L# L( j$ t5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.tvb now,tvbnow,bttvb7 N& p# y5 w" J ^' s
1 C4 ^' S9 X; J# ?2 L3 }, t3 Aos.tvboxnow.com6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。os.tvboxnow.com8 R! O* c6 D5 X
8 Q3 @; D! E( Q$ C* _, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。 |
發表於 2007-3-24 09:51 AM
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