Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。公仔箱論壇* K1 V- u: g% w; w p9 s
/ i1 ?9 y) q( b餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
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店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
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4 z+ N) S: R& d* T3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
2 A* w/ G P K8 @+ S* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D8 M- l1 r m0 X; ?% R! l/ @) ?3 Q
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拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。公仔箱論壇5 `( j- w3 l- l" W2 M2 U
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: z; H8 h1 i: C p& pos.tvboxnow.com餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
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6 Y0 X! A" P1 `, ~' f5 cos.tvboxnow.com餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。
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海鮮湯$85公仔箱論壇: v- V6 U0 ]" E" \& H( `
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。* g; W/ ?6 P8 e. P( K1 X. Y1 u
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烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$1684 g4 z0 Q" [& q
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
0 L; L+ {/ O5 A' N1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。0 V& b; V: K2 j, p' Y
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烤海蝦配三色莎莎$98
2 U2 ^$ ?7 F) K; V頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
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$ Q, |+ G& p- m- c/ B" n- Hos.tvboxnow.comBasement Restaurant (上環歌賦街)
6 `0 o' g) S6 \; g; l; @+ w營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
! ]. v: M" u4 V平均消費︰$400
9 B& q( x# c6 W% W+ G* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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