Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。) N& J9 |0 b r
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
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/ B! \8 L$ u% J- q+ K' b店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
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; ^' d; ] z* p款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
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細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
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拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。os.tvboxnow.com4 I7 L# F! J g3 o
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餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。os.tvboxnow.com& e5 _, B& }0 Q
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' a& a" O/ @( R0 W( x" u3 y3 s `餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。
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1 X! n& f% {! N$ X4 [8 mos.tvboxnow.com海鮮湯$85
4 \+ d9 W9 Y" ~! r; ^! M' S* h" K4 P公仔箱論壇湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。2 \# _, M; k+ _
3 P1 F$ f* U4 B0 X ]% ]+ Xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {/ ?% @$ v6 f4 ?, ]& |
烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168公仔箱論壇( V1 K8 V5 B% f) M. A9 Z& ^" \
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
/ Y+ e2 _. y2 X0 u$ G' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。
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6 p1 n0 F Z [( l. Jtvb now,tvbnow,bttvb烤海蝦配三色莎莎$98os.tvboxnow.com& Y6 \- M3 q$ U2 y% z" d
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
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; U, A/ U2 ?' p2 D7 X5 @6 O& sos.tvboxnow.comBasement Restaurant (上環歌賦街)
5 ~ E: Z, g2 u5 M4 Z公仔箱論壇營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
1 X, c% N, P% m! T7 i公仔箱論壇平均消費︰$400
0 r) N1 s8 B. }: {7 C9 Mos.tvboxnow.com註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A3 p3 o! C. m2 D
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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