本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯 $ ]& v5 I+ h' n4 m+ F
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「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。os.tvboxnow.com. {( q* m- a: }( S
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九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。* l) F5 q5 c- z3 @$ Z
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問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。
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, L; i. q. v& \! [. r- ]. K* J* D先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。
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- S7 R7 K `0 G' _% X) Gos.tvboxnow.com只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。os.tvboxnow.com! F5 y: y2 p2 f& c1 [. j8 {
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其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。
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5 V9 S! i; w& P- ^. C' S沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L4 Q( \& f" J9 E z" z
# j. a$ M' v1 u! V& I4 L( K4 E2 L接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。
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* `8 V* b* `1 ]; O4 ]tvb now,tvbnow,bttvb另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。tvb now,tvbnow,bttvb6 R5 e8 X$ n+ X
2 C a' ?" t% O; D! Z# _7 e6 _8 j我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」
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0 G3 y M0 @# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。
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! u. y" E. r& z# x3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。; l2 \4 X2 X; R' h1 x! h7 C
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4 y5 F$ x; F2 B" S) c+ Z% \tvb now,tvbnow,bttvb巴東牛肉$60公仔箱論壇/ b! d0 v) Q2 Q- m$ l! R
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$ @6 V l+ Q) [$ T0 p: u公仔箱論壇福建薄餅$408 W" T) g- Z* V( g
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5 K9 m" Y0 Z2 C" q沙嗲半打$70
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紅豆冰$58
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咖喱魚頭（時價）
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地址：香港北角城市花園道城市花園酒店大堂
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城市花園酒店裡的「沙嗲軒」。. ?1 o p. [) S9 Y O
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發表於 2009-7-17 04:09 PM
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