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[中式食譜] 帶子麪豉湯拉麪

       
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" Q! @. Q, B+ e7 D' B% L- A材料扇貝 4粒、粟米粒 2湯匙、日本大葱 1棵(斜切段)、拉麪 1餅、白麪豉 2湯匙、清水 1杯、雞湯 1杯、鹽適量、牛油 2片、紅薑絲 2湯匙
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做法
/ i7 j4 ?2 b" [; r/ m' k7 B- jtvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊加 1片牛油,放入扇貝煎至兩邊金黃後盛起。
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4 _2 u- {' X  i( @3 }2.鍋中加水及雞湯煮滾,加白麪豉攪溶,煮滾後放大葱,煮滾加鹽熄火。
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3.另燒熱一鍋水,加拉麪煮 5分鐘後盛起瀝乾放碗內,淋上(2),然後放上扇貝、粟米粒、紅薑絲及 1片牛油即成。os.tvboxnow.com: v1 U% D3 d- [+ k& u  t8 l7 d
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