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0 u* p( @1 V: M* f4 Q+ M公仔箱論壇材料
; a' M# c- }. vos.tvboxnow.com鮮奶/忌廉各 200克、魚膠片 3片、糖 60克、呍呢拿條 1/2條、咖啡粉 2克os.tvboxnow.com0 [& s2 A9 z! S% ]! p4 [1 Y5 d
H; E0 a3 I" d9 ^$ Z3 tos.tvboxnow.com做法$ \0 P& e7 K0 {: d. n2 I& G/ S
1.將魚膠片用凍水浸軟。
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2.將忌廉、糖、鮮奶及呍呢拿條煮滾，然後離火，加入咖啡粉，再加魚膠片拌勻。
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3.降至室溫後倒入容器內，放入雪櫃雪 8小時至凝固，加上生果作裝飾即完成。
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魚膠片可先用少量煮熱的牛奶攪溶，再倒入大碗內，以防魚膠片溶解不勻。
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發表於 2009-7-17 02:32 PM
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