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桶蠔 6隻、炸粉 150克、雞粉 1/2茶匙、鹽適量、生粉 5湯匙、水 200毫升、油/味椒鹽各少許" N2 [& H. W- M8 g' B: i$ K' i a
* {7 A# ?; B5 b/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com5 s4 E4 @. r+ A/ n+ \) I2 j9 E! O' ~
做法公仔箱論壇1 M7 w5 {$ P. Z( A
1.煲滾適量水，將已洗淨的生蠔烚約2分鐘撈起，用廚房紙吸乾水份。
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2.炸粉加鹽及雞粉，慢慢加水拌勻，再下油拌勻成炸漿。! I$ v6 o) l! F8 Z; ^ n$ r
1 n# |4 J- Z0 T6 G. {os.tvboxnow.com3.生蠔加少許鹽拌勻，蘸上生粉，再蘸上炸漿，放入 180℃滾油中，炸 2分鐘至金黃色即可撈起上碟，撒上味椒鹽即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C7 t+ O+ |3 k2 u0 V
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* B9 y$ Q6 q, N- ios.tvboxnow.com貼士
6 N1 t' x" j; z) W$ I7 q% [os.tvboxnow.com生蠔烚熟後一定要吸乾水份，否則炸時會很彈油。 |
發表於 2009-7-16 02:56 PM
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