( \- d" b- [! ^* u. Jos.tvboxnow.com( Q. h( h' Q3 k
( }9 z$ Y% w+ H) W8 H3 ^9 S4 p, ~tvb now,tvbnow,bttvb
8 g b, v6 `! ]! f: l5 _$ _材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o0 U t& J$ u& B7 Z! k
蟶子 600克、青椒 1個（切角）、洋葱 1/2個（切角）、紅尖椒 1隻（切角）、乾葱 1粒（切粒）、蒜頭 1粒（切粒）、豆豉/豆瓣醬各 1茶匙調味料：雞粉/糖各 1/2茶匙、水 75毫升、生抽/紹興酒各 1湯匙、老抽 1茶匙、生粉水少許( b |/ j; _) Q% m
公仔箱論壇* \8 j( u% X$ T; P5 Y
- g" I( ]7 U! T4 z做法tvb now,tvbnow,bttvb U- f$ Z1 @; ^
1.煲滾適量水，下蟶子汆水，然後撈起瀝乾水。
* u) k* z' j" u; z5 k, a
2 f a! h3 T& M# \; Ltvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜頭、乾葱、豆豉及洋葱，再下紅尖椒、青椒及豆瓣醬炒勻。' J# ^- [6 k: X$ r
os.tvboxnow.com( E1 ?7 n! }" O* }# T- c" ?
3.將蟶子回鑊，加水、雞粉、生抽、糖及老抽炒勻，灒酒炒香後埋生粉水芡即可上碟。3 k6 d6 u1 }8 x G2 Q
+ W7 e5 f1 k+ y' ?tvb now,tvbnow,bttvb # | v& S2 {$ _& P8 M6 L
4 l" j4 S5 r# W( L4 @公仔箱論壇
3 S1 c9 X7 Q) k2 Fos.tvboxnow.com T5 F6 k% q; k. `) B" q- V
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s g6 f7 X7 V5 d7 P
蟶子不要烚太久，否則肉質會韌，影響口感。
: o$ ^6 i, X& t) G! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-7-16 02:54 PM
| 