材料：
; ^+ }9 z' ]6 ?; h: ]" D. ]tvb now,tvbnow,bttvb
/ y% o/ s C! Q! W9 U4 A7 ]棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗公仔箱論壇) ?- ^. w# q5 z/ v. K, G" a9 x+ k* R
% s6 m X1 D" Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料：
' r. s; O o3 i8 E; _% htvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com/ e; q. c$ [; Q* |/ J( D
豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許
* k8 ^ a$ ?* d9 D$ A; [/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* d9 U, E& m( ]2 d) h3 |
做法：os.tvboxnow.com: W% x) K# v" q3 z
4 b( p2 \6 t0 }% T( y" x6 y) ltvb now,tvbnow,bttvb1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用
* l1 [# Q7 i1 d+ s! P, _) T ]+ ]公仔箱論壇
( d* {# z+ h$ U! d' o, U7 j5 D! g! B2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用
+ m" f$ k6 { F3 kos.tvboxnow.com* c/ v, g; N2 y# [( l- u' D
3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用tvb now,tvbnow,bttvb h* R# ? s8 f8 m
公仔箱論壇 Y, T/ W1 w& [& ?: F. `
4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿， # e( F; L9 z$ x& o9 n. s
撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
| 
