 os.tvboxnow.com( h2 A2 D# r. P
os.tvboxnow.com4 @: ~3 b$ L8 o' n) J" H$ b3 c; L
材料3 i6 [6 m1 U' r8 p7 A& W8 G
西冷牛扒 2塊、黑橄欖/綠橄欖各 10粒、紅酒 100毫升、迷迭香適量、蒜片 20克、橄欖油/鹽/黑胡椒各適量公仔箱論壇6 S: W- V0 x+ f# m5 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n/ @, f" i$ r& g! T. N; v
做法
$ V8 j. I/ _% n7 Z ~# q' b5 d1.牛扒兩面加鹽、黑胡椒和橄欖油略醃。% C& p$ M2 a; V9 Y% e7 i0 L- @
4 k+ E+ A( x4 R7 c( h
2.燒熱平底鍋，加橄欖油，放入蒜片、迷迭香、綠橄欖及黑橄欖，用中火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb t! e1 Q1 R% L2 [
) E8 m* b! k8 L9 r" Oos.tvboxnow.com3.加牛扒用大火煎半分鐘，反轉另一邊再煎半分鐘，淋入紅酒，燒至酒精揮發掉即可上碟。
4 |* Y' \" ^ w5 O! ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T+ j- g) B; r% X$ Y
( A7 ~$ S6 r- ^$ M, H [+ E$ ]
; ?! L8 m. P! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 @5 o h1 Z ^- O. Cos.tvboxnow.com
. [# O- E) r# x' h- H貼士
0 K5 `# y% |8 l; x5 ~: h3 e9 T' Ftvb now,tvbnow,bttvb煎牛扒要好味，掌握火候好重要。一般 1吋厚的牛扒，每邊煎 1分至分半鐘，像今日這種只得 1厘米厚的，每邊煎半分鐘就可以。但謹記要大火煎，才可鎖住肉汁。 |
發表於 2009-7-15 01:34 PM
| 