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[西式食譜] 白酒車厘茄煮海鮮

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- t) x% x# V: q0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
8 v3 S8 g' m7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青口/帶子/中蝦各 6隻、魷魚 1隻、橄欖油 2湯匙、車厘茄 6粒、蒜茸 2茶匙、檸檬汁 1茶匙、意大利芫荽 2湯匙、白酒 185毫升、鹽 1/4茶匙
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- P8 A( \# U# _% n. j& N+ o公仔箱論壇做法
; R0 \" D; m, t  w  Q" _) H公仔箱論壇1.青口及帶子洗淨;中蝦剪去蝦鬚、蝦腳及尾尖,然後剪開背部,挑走蝦腸;魷魚洗淨切件;車厘茄切半。os.tvboxnow.com% F8 x$ z# @9 z& n% y- T

$ X7 W+ ?- R, p( S* @os.tvboxnow.com2.燒熱鑊下橄欖油,用中火炒香蒜茸,加青口、帶子、蝦及魷魚炒勻,再加車厘茄及意大利芫荽炒勻。公仔箱論壇) E8 p  S; f7 W) |! a1 [0 M

3 F5 ?; V. y& @7 k0 T0 k3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後落白酒及檸檬汁,轉中大火冚蓋煮 8分鐘至海鮮全熟,加鹽調味即可。 公仔箱論壇% [0 i# q1 I7 G3 P/ ~6 j2 c, l

2 Y( ]) U/ b5 N/ E$ R        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j6 n0 ?' ~8 h& ^/ ?4 {' Z6 C

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煮海鮮最忌煮過火,當蝦變橙紅,而魷魚捲縮時,代表海鮮已熟,即可下鹽熄火。
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