材料
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石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]，粟粉 上粉用os.tvboxnow.com$ ]. F7 O+ E+ I- M; i1 N: ?4 ]
4 o; a. s1 A/ [- A1 K# Q9 m& q3 c) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉 1 茶匙，薑絲 裝飾用
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, F( W4 \" s3 t6 E% W9 A- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 tvb now,tvbnow,bttvb- `& X7 v8 S& u- R
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蒸魚豉油 1 茶匙
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芡汁
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蒸魚豉油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙
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' J7 B3 l% ]3 y: [: B# P: Jos.tvboxnow.com鎮江香醋 2 湯匙，糖 2 湯匙
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2 D" G8 C; E' ?% \3 I5 m做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉，拌入芡汁煮至熱透，加入魚柳輕手炒勻後上碟，灑下薑絲。
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發表於 2009-7-14 10:45 PM
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