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石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]，粟粉 上粉用os.tvboxnow.com6 n( p Z5 D2 m) }1 l# o
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薑蓉 1 茶匙，薑絲 裝飾用" f+ ?; `$ w4 Q9 W W1 i
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. A( e& |. v1 a; e$ r, I公仔箱論壇醃料
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" V0 s1 P7 \" C; |4 ]4 W4 Jtvb now,tvbnow,bttvb蒸魚豉油 1 茶匙5 x4 e U7 f% G+ k6 _$ W1 c
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芡汁
8 `2 Y! Z. d' R0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?$ ^8 o, B3 N1 N
蒸魚豉油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇# V; v7 ^2 z' _6 r h% E7 Z2 f9 \# f
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鎮江香醋 2 湯匙，糖 2 湯匙
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做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉，拌入芡汁煮至熱透，加入魚柳輕手炒勻後上碟，灑下薑絲。
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發表於 2009-7-14 10:45 PM
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