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4 f1 U- v6 I- V7 f! V1 E4 ]材料公仔箱論壇, g$ m, y3 k+ y, G& e
甘笋 1條（切小塊）、西芹 1條（切段）、紅洋葱 1個（切 8份）、西葫蘆 1個（切小塊）、荷蘭豆半磅（去衣切半）、蘆笋1/2磅（切段）、去皮番茄 4個、百里香/月桂葉各少許香草醬料：羅勒 50克、蒜頭 6粒（去衣）、松子 2湯匙、巴馬臣芝士碎 1湯匙、橄欖油100毫升、鹽/黑胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b: B9 e2 n) n' C& T9 i. x
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做法
5 M6 ]4 K0 X! S$ e6 C' B2 g5 V7 Gos.tvboxnow.com1.將蒜頭、松子、羅勒、鹽、黑胡椒放入石盅，一邊慢慢倒入橄欖油一邊舂至爛，加入巴馬臣芝士碎拌勻便做成香草醬。
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0 c0 s8 [1 k& ]/ ]& ]. ]- zos.tvboxnow.com2.起鑊開中火炒紅洋葱至軟身，加入西芹及甘笋再炒約 5分鐘，加入月桂葉、百里香及水冚過湯料 1吋，煮半小時。
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; [$ e" b4 y. U+ x- k5 m% ?! P, ]3.加入番茄與西葫蘆煮10分鐘，然後加蘆笋與荷蘭豆煮至熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 V! m& R# y2 m# T: ^* a. {
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4.倒入湯碟內，放上一匙香草醬便成。
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貼士
0 P8 T2 L7 [6 Y/ b5 t; o- w香草醬用石盅舂碎而不用攪拌機，出來的蒜味會較濃，羅勒則較淡。
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發表於 2009-7-14 01:35 PM
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