煮好餸除了靠廚藝，有幾支好醬料，亦會是最好的幫手，所以有些廚藝高人會自製醬油。「大喜慶」的老闆兼總廚高榮新師傅，近幾年醉心於研製醬料，在內地有私家醬園，出品了一系列醬油醬料。去年試過他的頂湯皇，百多元一支，味道不錯，可當高湯用，最近出了油咖喱醬，聲稱用手磨咖喱粉及多種香料自製。而勁香辣椒油聽聞辣得來勁香，又是心思思想試的產品。高師傅的廚藝得到不少富豪賞識，曾經到李澤楷山頂豪宅到會。他的出品，令人很想一試。
7 j; `' P% }9 f( U# W0 M- Y2 ctvb now,tvbnow,bttvb
5 R: L/ Q; |, Q1 j
) D& m! D1 q7 O$ b7 m( z8 p. U% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■油咖喱醬$45
2 R) H9 F/ T0 ?" }os.tvboxnow.com. c! A V: A1 ?/ t, k- a
 9 t E4 g) A( A G. e' A: G
■勁香辣椒油$20 / T8 N' _9 w o$ x) \3 ^/ \
/ D3 Q0 b. {- y* Y8 Hos.tvboxnow.com售賣點：大喜慶魚翅海產食品公司(銅鑼灣霎西街) |
發表於 2009-7-14 01:31 PM
| 
發表於 2009-9-2 08:07 AM
|