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4 d$ x" s1 g3 w, w: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 5粒（切片）、葱 3條（切段）、粉絲 1束、辣椒 2隻、牛片 150克、水 100毫升、雞湯 300毫升調味料：沙嗲醬/醬油膏各 2湯匙、生粉水/烏醋各 1湯匙、糖 1茶匙
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做法+ }+ M. u: U! Y0 W+ b( w# b4 I
1.將粉絲加少許浸至軟身，盛起瀝乾水。os.tvboxnow.com% ~' V9 D# A4 e
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2.牛片加醬油膏撈勻，醃15分鐘。os.tvboxnow.com5 c' p* U% _3 B7 G1 i
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3.砂鍋內加油，用中火燒熱，爆香蒜片至金黃色，然後加入葱段炒至香味溢出，再加入牛片炒至半熟，接着加入雞湯及水轉大火煮滾，加粉絲、沙嗲醬及糖攪勻，然後加生粉水煮至再次滾起，最後淋上烏醋及辣椒，見大滾後熄火即成。
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4 x1 Z+ p! r$ {0 c0 T) q1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m+ S5 l: g* E3 ~( {! j
貼士
' } ^' e) X- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏內含有生粉，所以用來醃牛油也很滑溜。7 r$ l( \7 S, W
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發表於 2009-7-13 01:40 PM
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