日兩位西餐大廚 ROLAND SCHULLER和 BOMBANA UMBERTO，加上一個中國人老闆 JEFFREYMUI，在銅鑼灣的精品式 JIA BOUTIQUE HOTEL的一樓開了間叫 THE DRAWINGROOM的餐廳，聽聞已久，今晚好友請客，前去試菜。
4 F: h7 M# F1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i, m' r: v+ C0 m
之前那兩個大師傅也各自受聘於他人，開過出色的西餐廳，當今加盟為老闆，想是要求更大的自由度吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~: S2 V/ q) Q4 L4 {
) ~% t! L: v9 z# e' I$ q2 f3 D( l公仔箱論壇到洋餐廳去，自己點菜也行，但不熟悉大廚最拿手的是什麼料理的話，最好交給他們去做，這家人有所謂的試食餐單 TASTING MENU，按照你的食量點好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y2 `+ ~9 X4 H( T: O) P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m6 V- K2 |: F, X) L# M% U3 s
, x8 \- [( S" c; M- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵪鶉腿$160
3 R3 m/ u+ P6 W& P. T1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ p4 ~3 J" e( B1 z3 |; y. W公仔箱論壇 煮白蘆筍$2201 p: E5 j& M$ f$ Y) h
四道的有：鵪鶉和鵝肝，或烤小龍蝦和豬頸肉。小牛面頰肉或白蘆筍飯，當日鮮魚和日本牛燒烤，或冰島鱈魚和魚內臟，最後有櫻桃和蜂蜜雪糕當甜品，各道菜只選其一，每位盛惠五百八十，要加一。os.tvboxnow.com5 c- s/ d2 O4 n |6 m/ k5 k6 f
, D: \8 \& A$ W# S1 p公仔箱論壇六道菜的有：金槍魚和龐馬火腿，雅知竹湯，意大利雲吞和烤鴨，烤龍蝦，鴿子或烤羊排，加士多啤梨蛋糕和雪糕，每位八百八十，要加一。! S- X6 L$ O& ]! l' E) a
: T$ ?9 ?# Y' z2 }; @
看完餐單後主人叫一瓶好紅酒，忽然想起在 PICHON古堡試酒時，吃的只有一道煮白蘆筍，問說有沒有？大廚點頭說可以為我做，等菜上桌，一試，有點硬，筋很多，這個故事教訓我們不時不食，現在不是白蘆筍當造的季節嘛。 os.tvboxnow.com5 H, X4 ^* L) T+ B
os.tvboxnow.com9 \( ]! d3 o1 i
只好偷吃友人叫的四道和六道的試食餐單，請他們分一小塊給我。
) n; z7 {# ~ u6 ]9 a* G( H
6 K; d$ n# ?# Q7 B鵪鶉腿細嚼起來甚有味道，我一向對鳥類或雞類沒有興趣，這次吃完，頓改觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H1 a$ H8 J! Z* j6 M
公仔箱論壇# W' w p R, c+ l% k4 }
冰島鱈魚沒什麼吃頭，但是內臟倒是很可口的，金槍魚更太平凡，龐馬火腿選最高級的，永遠有水準。小牛面頰也一向比大塊牛扒好吃，蘆筍飯的白蘆筍就沒有專做給我那碟那麼老，只採取頂端部份，很美味。
, {/ F, ]8 [! {- O) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 g' I9 r3 F/ h+ j結論下來，四道的比六道的試食餐單好，份量也夠，不會餓着肚子走出來。
1 H# D& A! _4 I9 l1 Y1 i) ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E' g8 z5 e2 [
餐廳氣氛一流，服務也周到。
' J0 T W) M$ O: z* ~
) a6 u! z* R' ~, V; I, p8 ttvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com- H; h3 M5 I8 s1 l
小牛面頰肉$300
/ m5 B7 @3 B5 I4 H0 gos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G3 P. M. j! [6 S/ q/ Q1 z% J8 {
; ]7 {. T- M( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰島鱈魚$280
1 A8 ]: W- r2 V% o2 F2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
( w' Q2 s, ^/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x0 `2 c3 J/ O6 a1 Y
「THE DRAWING ROOM」是一家氣氛好，服務佳的餐廳。
; W. ^. |9 T5 s5 O! j, V+ B s
 公仔箱論壇: v s% @0 m% O2 A* ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~+ h- L$ G/ V) D# u! y2 g
THE DRAWING ROOM (銅鑼灣伊榮街) |
發表於 2009-7-6 08:13 PM
| 