材料： (4 人份量) : A0 u* I) Q: x- g' U
雞軟骨 400克
: G- G4 s+ D, o$ J" W: W9 ]公仔箱論壇檸檬汁 適量
, q' B$ q+ G% u9 P$ v* T& H& ~) d% k油 適量
, R5 b* T& z* m/ ]* j* [: c* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% i& F* g* }7 y/ i6 W$ A* T5 O調味料:tvb now,tvbnow,bttvb4 E# M3 c! Y7 G7 b& z9 G+ F: S6 s
醬油 1湯匙
8 {- E3 B' N! {/ J公仔箱論壇雞粉 1/4茶匙
) E( |; Y3 _+ C) H5 }8 s5 dos.tvboxnow.com黑胡椒碎 適量
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做法：
- q+ ?- r* x7 z. Utvb now,tvbnow,bttvb 1. 先把雞軟骨解凍，抹乾，以調味料拌勻，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J/ V# g$ \9 _ _) `& Z( G: b
2. 燒滾油，下雞軟骨以慢火炸約3分鐘，盛起，瀝油，上碟，下檸檬汁拌勻，即成。
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小貼士：
7 t) y* F% R! F! R4 P2 z2 c公仔箱論壇 此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內，以160℃烤約15分鐘，能達致相同的效果。 |
發表於 2007-3-21 12:26 AM
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