風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。
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9 G3 X7 @7 R; ^- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% H- A( [8 y: ^/ ?7 ^2 B2 o$ ^
味道 3D人氣墨魚脆波波公仔箱論壇& F* Z3 o$ ~. N, ^) F8 _: y
不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b. J, H5 L- @7 i( C
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■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。
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; Q3 t3 B% Z7 b$ S5 Ftvb now,tvbnow,bttvb八月晚飯被 book滿os.tvboxnow.com" Q" t. U& {7 |+ h: r
舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！
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炸釀大腸$58
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9 f" ?% L w! g0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。os.tvboxnow.com* N0 `& c2 N J6 _
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和味田螺$32公仔箱論壇 R2 G$ [6 ^" O9 {% C+ E D
, l% f" X) O# Z; Y' p# ~tvb now,tvbnow,bttvb聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。os.tvboxnow.com" U: W7 k" l3 @. C
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墨魚脆波波$58os.tvboxnow.com" p) \' a. S" U9 G9 Y
# H2 E% l7 b' _- O1 m/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U" i/ Z4 U: e
$ R$ T; @1 [) u# e$ B6 Y7 H木糠芝心餅$48tvb now,tvbnow,bttvb( R& t: X& V9 N0 F5 `# B* X/ T) w7 ?" H
2 N; ~' ~# M3 U/ u7 U ~' i矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。
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避風塘釀雞翼$50
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8 \; `; K3 Q k: k, Z9 p' a, ?) ^ fos.tvboxnow.com去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。
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金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔2 |' t; I( I- v5 G* l, ]
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生果夠鮮外來客多過街坊
! t; k0 M6 h! r# k7 ptvb now,tvbnow,bttvb由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。 tvb now,tvbnow,bttvb# D6 s! u( N% f
1 A' t) ^3 a3 t7 X$ C公仔箱論壇芒果芝麻糊$14TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \( V+ q% v$ e" M
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芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。: n. ?( k, g& Y6 P" \! Z$ G
0 [2 K# J4 @! P) c$ N" J- t公仔箱論壇雜果紅豆冰$22
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紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。
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龜苓膏$27os.tvboxnow.com) ^$ I- D: R- E7 d
' Z% m' s0 X' F/ Wos.tvboxnow.com自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。
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天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）tvb now,tvbnow,bttvb- S% y+ Y* P1 @5 y+ T1 K
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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