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材料
4 L# B# Y0 s. }$ D; B- c/ O/ }公仔箱論壇糯米粉 300克、水 375毫升、黑糖 60克、花生粉/油各適量
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9 K) S$ ]+ o) }- T9 `1 w8 S3 r做法
5 p& T+ L1 `6 dtvb now,tvbnow,bttvb1.黑糖加水撈勻至糖溶，然後加糯米粉拌勻至稠身，繼續加水拌勻，然後放入鑊，隔水用中火蒸半小時。2.將花生粉放上碟，然後將部份糯米糰放入內，待表面沾滿花生粉後，剪成小粒，再讓其沾滿花生粉後，放上碟即成。
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) |0 D* e# t% ~& E公仔箱論壇剪糯米糍的鉸剪要搽上少許油，剪時才不會黏在一起。3 a9 Z8 b% z) D; k: P
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發表於 2009-6-29 01:41 PM
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