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8 g+ W8 d8 e/ m. \0 x公仔箱論壇材料
9 j% M/ R- M; X3 W- @tvb now,tvbnow,bttvb番茄 4個、青瓜 2條、青椒 1個、紫洋葱 1/2個、黑橄欖 100克、 Feta羊奶芝士 180克tvb now,tvbnow,bttvb+ J( B; D# _8 F% J5 f4 j
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' B0 k) S$ t! K$ Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料
N$ {' N7 a0 ]檸檬 1/2個、橄欖油 3湯匙、牛荎 Oregano一小撮、鹽 1/2茶匙、黑胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb: k6 t3 X0 Z: Z6 R& ^+ E! ?
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做法7 ?( ` Q0 d$ s: s
1.番茄切片再切塊；青瓜切去頭尾，切半後再切片；青椒切去頭尾去心挖籽，再切塊；紫洋葱切絲。2 V+ D2 P D2 M+ |* T
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2.將牛荎放碗內，加檸檬榨汁，與橄欖油用叉子快速攪拌成沙律油。+ k K1 t8 g- [! e, q! T
1 ~4 H/ }* q' \% ^' v" q2 ^% u3.然後將番茄、青瓜、青椒、紫洋葱及黑橄欖放入大碗，撒上鹽及黑胡椒，先加半份沙律油，用一雙乾淨的手拌勻，味道不夠再酌量增加，再拌勻，最後加入羊奶芝士拌勻即成。
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5 ?8 b2 [- Z0 V. B- ]* R. ~用洗乾淨的雙手攪拌沙拉，可感覺到那裏太多或乾乾的，比甚麼器具都方便。
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發表於 2009-6-24 02:07 PM
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