材料:
7 ]4 @; y. h& s+ Btvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 183g
. V1 A6 v& t! p6 I7 f/ J$ H( ]4 `酸忌廉 146mltvb now,tvbnow,bttvb- R+ N# Z: H* V" }+ H5 x
淡忌廉 60ml" v3 A/ m9 z3 ?% s3 f8 @/ f# w8 Y" U
砂糖 87g: }3 k, L3 u9 h- k* S" q+ ?8 ]
蛋 3隻tvb now,tvbnow,bttvb) W$ J$ t# J8 P9 Y" h& s
粟粉 2tbsp
( @* Z2 v( `* E; f& x; T公仔箱論壇檸檬汁 2tbsp
8 J! A9 v& [' _( m! mtvb now,tvbnow,bttvb藍梅餡 50g
) \2 n, \+ m3 A/ }% M4 vos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" Z$ M% G- k @, T B
CrustTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o* k4 g( _$ E R- h( v1 `. } |
麥維他消化餅 73g
4 @9 R' P8 M6 a+ a玉桂粉 1tsp(optional)公仔箱論壇 E' q2 l( M+ @3 V# n
牛油 32g 9 I9 l( v' y) U$ s. [9 r) m3 Q
1 B6 E* X2 n5 a1 |/ r0 O0 x6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Preparation& n7 I6 o0 ?* C# L- w
1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [4 O5 C' t9 |
2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水
2 \3 j" W' X1 U! q, V3. 牛油以熱水座融
; V5 m- l- H8 S* W5 [4. 預熱焗爐200度# F0 T% j$ B) r. J( S; g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O9 Y9 w8 i7 e- ?" X: ]
Operation7 W6 [+ d5 B/ M: p0 W
1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉" O4 b" B+ b2 Z4 ^% G8 {
2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平os.tvboxnow.com. l! D; v% w$ I2 D% M# A+ }" i
3. 放入雪櫃冷藏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V6 K4 P4 J+ u6 f, L) {4 M
公仔箱論壇. V6 j1 a) s$ n0 X+ U' `/ R
Filling
/ A/ Z8 d- F# a( X1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間公仔箱論壇7 j' I7 M8 G7 [5 v/ n; w$ @
2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)9 G; x' Z i3 z9 n
3. 逐隻加入雞蛋打勻
8 p0 E% G( p" D& z4 S4. 篩入corn starch,打勻
. d. v- U/ g/ m. m/ Fos.tvboxnow.com5. 加檸檬汁tvb now,tvbnow,bttvb. {# F) p: J( l4 B
6. 加入鮮忌廉公仔箱論壇. k( k; X1 l9 s$ Y$ x+ x
7. 麵糊過濾7 o5 D: Q5 i) w. C) X y6 ?( \
8. 混入藍莓餡
7 A4 n3 ~7 I0 [, I0 E/ c$ G+ Z9. 注入餅模
* _5 J) \; s, @os.tvboxnow.com10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘os.tvboxnow.com7 ~3 f" R+ ~/ [
11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)tvb now,tvbnow,bttvb/ }- x4 Z4 z' ]" u! L0 |
12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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