小 店 只 有 廿 個 座 位 ， 裝 潢 簡 單 如 粉 麵 店 。 店 中 的 餐 牌 只 有 很 少 選 擇 ， 全 部 都 是 家 禽， 包 括 雞 、 鵝 、 乳 鴿 ， 做 法 不 是 滷 水 就 是 清 蒸 。 像 主 打 的 雞 ， 就 有 清 遠 雞 、 湛 江 雞和 文 昌 雞 ， 除 了 文 昌 雞 採 豉 油 雞 做 法 ， 其 餘 都 是 白 切 。 雞 隻 既 有 堂 食 亦 有 外 賣 ， 可單 點 半 隻 或 全 隻 。 然 而 最 受 街 坊 歡 迎 的 是 套 餐 。
& O6 T# q/ p4 a4 n' S) l2 T( I+ U8 l. b6 B g
白切 走 地 雞 飯 套 餐 ( 包 灼 生 菜 伴 鯪 魚 球 飯 ) 才 $38 ， 十 分 便 宜 。 負 責 人 解 釋 ： 「 店 中的 雞 全 都 是 內 地 新 鮮 雞 ， 每 朝 來 港 才 劏 ； 加 上 老 闆 做 開 飲 食 業 ， 跟 供 應 商 熟 絡 ， 所以 有 價 講 ， 可 以 賣 得 平 些 。 」
; D) g; w: q0 E8 o% @) ]. stvb now,tvbnow,bttvb
7 q( R) _; h0 M$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。便 宜 是 來 這 店 光 顧 的 誘 因 ， 最 重 要 還 是 雞 的 味道 確 實 不 錯 ， 白 切 清 遠 雞 皮 下 脂 肪 少 ， 肉 質 結 實 有 彈 性 ， 雞 味 亦 足 ， 頗 有 走 地 雞 風味 ； 文 昌 雞 雖 吃 不 到 海 南 出 產 獨 有 的 皮 脆 肉 爽 ， 但 也 嫩 滑 ， 豉 油 汁 濃 香 。! S# F. Q1 m6 M5 i6 N: F
6 @/ I3 T9 o, ^8 \8 y) T; ^2 q店 內 還 有 兩 款 湯 水 ， 差 不 多 每 枱 都 點 ， 嘗 過 沙 參 玉 竹 杞 子 烏 雞 湯 ， 甜 到 不 得 了 ， 必 試 。) C0 g& M; P) y
tvb now,tvbnow,bttvb7 c6 I2 g% p T* I- }
 7 |4 [, E; l* ?
日 賣 60 隻% E. y0 ?6 m1 F( e' p# M
鮮 雞 一 向 受 雞 迷 追 捧 。 公仔箱論壇2 y" s) p: Q) t, a% Q4 Q. b( S0 |0 n' M9 P
最 近 西 環 就 開 了 一 家 「 新 鮮 雞 飯 店 」 ， 打 正 旗 號 賣 鮮 雞 ， 只 賣 $38 一 客 雞 飯 ， 深 受 街 坊 歡 迎 。
/ ~" k: l# B/ W7 W- o
' z% q; a8 E! z" R/ nos.tvboxnow.com % T8 @% l c& u/ k. W0 `$ Y% ]
店 子 小 ， 最 多 坐 20 人 。
' g7 d( L7 X! [( h; h. W" Y+ utvb now,tvbnow,bttvb
. S8 n, E' m& L公仔箱論壇
& E7 h# [2 G" m) \白 切 清 遠 雞 套 餐 $38 ( 連 生 菜 鯪 魚 球 和 飯 ) 脂 肪 少 ， 雞 肉 嫩 而 結 實 ， 雞 味 不 俗 。
9 ?! e; B$ j4 q M2 [ Y% los.tvboxnow.com
0 @5 q: b/ N8 A4 L# U! a1 I4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# O9 b( w3 [. g3 v$ \; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉 油 皇 文 昌 雞 套 餐 $38 ( 連 生 菜 鯪 魚 球 和 飯 ) 肉 質 頗 嫩 ， 不 太 像 文 昌 雞 ； 醬 汁 濃 香 ， 做 得 入 味 。
) p& B. |0 D$ g# I: z
! y3 T& |9 l3 _* _4 o8 o TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a8 D' ]- j5 X5 H1 n; p1 w
沙 參 玉 竹 杞 子 烏 雞 湯 $14/ 位 湯 頭 極 鮮 甜 ， 嘗 到 微 甘 沙 參 味 。
9 [% E; ]+ D0 x1 m2 Qos.tvboxnow.com
3 g; ]& \9 V7 f! ?6 z2 A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y q$ v2 h/ `& B/ l; s
$280 是 原 隻 湛 江 雞 的 售 價 ， 清 遠 雞 只 賣 $110 隻 ， 買 時 記 得 問 清 楚 。- O! ^! c0 P& v: ^# R
公仔箱論壇 N* z& H( O9 F
 公仔箱論壇) E0 T5 D2 K$ N' r: c
清 遠 雞
) T' B$ Q6 ^4 b1 ttvb now,tvbnow,bttvb
& y2 G: a( b( B7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com7 E/ `. D, \/ H O: ?& z
湛 江 雞os.tvboxnow.com/ N: o! P1 _: |. A/ C4 q4 d
公仔箱論壇' c2 {1 f4 @ ^$ N+ S& C
 0 r' g$ S1 r0 E( A$ j# V+ z) W$ y
文 昌 雞" {. b( |; ^1 {6 `
) p) b4 g3 L, C
" m; d5 _9 a( {8 E, o' z: V( pos.tvboxnow.com. |$ d3 d! }) E
新 鮮 雞 飯 店 (西 環 堅 尼 地 城 吉 席 街)
M' O+ l* N2 ^# g0 g營 業 時 間 ： 11:30am-9pm ( 有 時 3pm-6pm 會 關 門 ， 光 顧 前 最 好 先 致 電 。 )7 v- Y: o5 F3 ^+ ~8 D: M* F* K1 F
平 均 消 費 ： $40 |
發表於 2009-6-15 01:49 PM
| 