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[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

乾燒茄汁明蝦1 |9 H. z% h* Y  J* h9 y# T
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1、準備材料:明蝦、小芹菜、冬筍、薑、蒜、梅林牌番茄醬、黃酒、鹽、糖6 {% ^& A% p( \. J- K+ s+ \+ z

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6 Q: k! N  E: u/ D- oos.tvboxnow.com2、芹菜冬筍切碎,蒜壓成泥,薑切片;明蝦去泥腸用黃酒和鹽醃一小時備用
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3、將明蝦放入油鍋中火二面炸黃! s; _* p5 l( ^9 z$ i1 o8 ]3 |

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- n+ i; @( O7 \  k) P, h公仔箱論壇4、將蝦盛出留底油將2中材料倒入翻炒出香味
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5、放入三分之二盒蕃茄醬再翻炒片刻,加黃酒、水、鹽、糖調味,再倒入炸好的蝦os.tvboxnow.com9 O; h9 k, W( D, [0 l
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