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1 v0 p' s, O6 T! ~# A% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好一 陣 子 ， bagel 包 靜 悄 悄 的 消 失 了 ， 最 近 它 又 靜 悄 悄 回 來 ， 大 家 差 點 誤 會 它 是 新 款冬 甩 ， 看 真 點 ， 有 鹹 有 甜 、 可 夾 肉 夾 菜 可 點 醬 ， O ！ 它 不 就 是 久 違 了 的 猶 太 人 的 「飛 佛 」 ， 比 高 包 （ Bagel ） ！
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, B: a, m1 m% G Ntvb now,tvbnow,bttvbOL 愛 ： 甜 的 早 餐 ， 鹹 的 午 餐
* V8 h+ @3 {( _& e# }! k# Wtvb now,tvbnow,bttvb自從 Bagel Factory 和 Manhattan Bagels 等 專 門 店 結 業 ， 一 般 包 店 和 cafe 的 bagel包 不 過 是 兩 三 種 味 道 ， 難 以 滿 足 愛 好 者 口 腹 之 慾 。 因 此 ， 上 月 開 業 的 Yo Bago 絕 對是 愛 好 者 的 大 喜 訊 。 開 於 鰂 魚 涌 ， 負 責 人 Chris 居 住 北 美 多 年 ， 店 舖 主 打 北 美 口 味bagel 包 ， 「 美 加 人 食 bagel 包 習 慣 點 cream cheese ， 和 愛 夾 蔬 菜 肉 類 bagel 三文 治 。 」 這 裏 的 麪 包 和 忌 廉 芝 士 醬 都 是 自 家 製 ， 單 是 bagel 包 就 有 番 茄 、 洋 葱 、 朱古 力 等 八 種 口 味 選 擇 ， 成 功 吸 引 太 古 坊 一 眾 OL ： 「 她 們 喜 歡 買 甜 的 做 早 餐 ， 配 不同 的 忌 廉 芝 士 ， 好 似 藍 莓 、 士 多 啤 梨 和 Oreo 等 ； 鹹 的 就 做 午 餐 ， 選 不 同 的 菜 和 肉夾 着 吃 ， 例 如 火 箭 菜 、 酸 青 瓜 ， 和 煙 熏 牛 肉 、 火 腿 、 吞 拿 魚 沙 律 等 十 多 款 。 一 個bagel 包 等 於 五 塊 白 麪 包 的 份 量 ， 非 常 飽 肚 。 」 眼 闊 肚 窄 ， 以 為 叫 一 個 Rio bauru份 量 一 般 ， 原 來 包 身 實 淨 而 煙 韌 ， 吃 起 來 更 會 吸 乾 口 水 ， 而 番 茄 的 汁 正 好 補 充 水 份， 幫 助 咀 嚼 ， 一 大 口 滿 滿 的 ， 還 有 香 濃 的 Mozarella 芝 士 味 ， 比 吃 漢 堡 飽 和 三 文 治都 要 飽 。
! b/ V! F4 G) E7 s5 i* ~: {; `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E6 j8 o- b' X' Q: h, s
) G% n& F8 b7 \( f0 c" NCalgary Breakfast $36( i/ V% Q4 W$ ~' ?/ q
烤 牛 肉 夾 着 大 塊 蛋 ， 再 加 叠 得 厚 厚 的 新 鮮 蔬 菜 ， 配 秘 製 醬 汁 ， 健 康 又 飽 肚 。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?- A) L9 O; \) J
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Rio bauru $36
0 A Y% G" e. v' S1 U) ]tvb now,tvbnow,bttvb麪 包 圈 似 pizza 皮 般 口 感 煙 韌 ， 夾 着 多 汁 番 茄 ， 中 和 了 煙 熏 牛 肉 的 鹹 味 ， 加 上 新 鮮 火 箭 菜 帶 出 的 獨 特 香 味 ， 連 菜 連 肉 吃 下 甚 有 層 次 感 。
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& N9 j6 b! ~1 J. n2 ]& t/ _' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 U5 J) f2 R* G! n9 p/ L+ ]/ ^os.tvboxnow.com朱 古 力 bagel 配 Oreo 忌 廉 芝 士 $17
2 y7 ?' Y7 R( m- r' ^. }6 z包 身 較 鬆 軟 ， 軟 滑 的 忌 廉 芝 士 有 Oreo 朱 古 力 甘 味 ， 口 味 甜 溜 ， OL 早 餐 之 選 。公仔箱論壇6 }9 W _* H7 {* k& \
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* L0 A& h% L0 h0 a/ [os.tvboxnow.com迷 你 bagel $21 （ 一 客 三 件 ， 可 選 任 何 一 款 忌 廉 芝 士 ）
- I* B: g9 b) B6 k- \+ L- G0 }5 r細 細 件 一 口 吃 下 似 豬 仔 包 ， 點 檸 檬 忌 廉 芝 士 食 ， 咀 嚼 時 散 發 檸 檬 清 新 芬 香 。
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; k' L( _2 w$ m9 r, Z) Tos.tvboxnow.comYo Bago （ 鰂 魚 涌 濱 海 街 ）
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查 理 新 推 甜 味 芒 果 吉 士
# h9 g$ ]) S+ C; stvb now,tvbnow,bttvbBagel包 質 感 煙 韌 ， 單 是 咀 嚼 都 花 時 間 ， 一 邊 數 店 內 過 百 個 Snoopy 圖 案 一 邊 吃 就 不 會 吃到 悶 。 雖 然 bagel 包 不 是 店 舖 主 打 ， 但 之 前 Charlie Brown Cafe 的 bagel 包 只 有鹹 味 ， 最 近 就 新 推 出 了 三 款 甜 味 。 除 了 自 家 製 的 栗 子 和 蜜 糖 忌 廉 芝 士 ， 芒 果 醬 亦 吸引 和 開 胃 ， 廚 師 梁 先 生 說 ： 「 餡 是 用 芒 果 肉 混 吉 士 粉 ， 然 後 再 放 提 子 乾 做 成 ， 口 味香 甜 不 膩 。 」 眼 見 店 舖 由 樓 梯 、 天 花 板 到 廁 所 都 是 Charlie Brown 圖 案 ， 連 咖 啡 的Latte 都 是 ， 自 然 最 受 學 生 捧 場 。
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芒 果 吉 士 bagel 包 $28 、 鮮 奶 咖 啡 $282 P+ P0 C% l, G, z) D. Z1 p `
混 有 果 肉 的 芒 果 醬 香 甜 不 太 稠 ， 入 口 很 快 溶 剩 下 提 子 乾 ， 伴 着 麪 包 圈 一 起 被 咀 嚼 ， 保 持 甜 味 。
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梁 太 ： 賣 相 靚 ， 芒 果 香 但 又 不 太 甜 ， 尤 其 夏 天 ， 啱 小 朋 友 口 味 。
9 {( h6 b. J" o N5 m& U( y. W公仔箱論壇Louis （ 中 ） ： 芒 果 甜 味 適 中 !os.tvboxnow.com$ b" Z N3 Q1 i
Terence ： 我 喜 歡 食 芒 果 ， 醬 中 又 有 提 子 乾 ， 好 吃 !' M! I# V1 c! V
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栗 子 忌 廉 芝 士 bagel 包 $281 k$ _- J a. v2 @0 N8 z! A, A
栗 子 醬 稠 而 香 ， 吃 起 來 像 栗 子 pizza ， 面 頭 的 杏 仁 增 加 咬 口 。4 [/ N5 y/ D0 \8 h
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蜜 糖 忌 廉 芝 士 bagel 包 $28os.tvboxnow.com% r4 j7 C9 v% S9 m
味 道 像 吃 很 甜 的 奶 醬 多 ， 蜜 糖 味 道 濃 而 香 。
7 W3 c0 N$ {( d. f; {) t: a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z; s; Q, _1 ~! G$ B) j& C
Charlie Brown Cafe （ 尖 沙 嘴 金 馬 倫 道 國 鈀 大 廈 地 下 ） os.tvboxnow.com; t) r& [6 h+ b9 I2 S
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+ a* t; k7 ]5 k■ 餐 廳 有 超 過 一 百 個 Snoopy 圖 案 和 公 仔 ， fans 食 飽 又 睇 飽 。
, F+ q. o8 \: t$ _) q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B8 G$ t5 Z; Y( t0 g' [
) x6 j" M* b% F% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com, O$ E8 S0 v ^, H1 |
紐 約 bagel 像 鬆 糕os.tvboxnow.com: B `; L. m, L( j
主打 紐 約 風 味 美 食 的 Duke's Deli ， 初 開 業 時 只 賣 四 款 bagel 包 ， 現 在 已 增 至 十 款 ，招 牌 的 低 溫 烤 牛 肉 bagel 包 最 值 得 一 吃 ， 其 中 的 牛 肉 更 是 靈 魂 ， 廚 師 阿 城 說 ： 「 製法 是 先 醃 製 牛 肉 五 日 ， 然 後 再 低 溫 焗 廿 小 時 ， 鎖 住 肉 汁 又 不 會 韌 。 」 相 比 其 他 店 ，此 處 的 bagel 包 較 細 ， 但 卻 最 適 合 香 港 人 ， 尤 其 女 士 的 小 嘴 ， 不 用 刀 切 ， 一 口 咬 下又 不 會 有 餡 料 橫 飛 。 阿 城 說 ： 「 bagel 包 質 感 受 天 氣 和 濕 度 影 響 ， 紐 約 bagel 包 比北 美 的 軟 ， 我 們 想 做 出 紐 約 的 九 成 質 感 ， 吃 起 來 像 鬆 糕 。 」tvb now,tvbnow,bttvb3 [% t) D& t6 C- N" ~, S9 Z
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低 溫 烤 牛 肉 bagel 包 $55
1 `, b' K0 k) G8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 肉 非 常 軟 腍 ， 肉 汁 濃 烈 ， 夾 着 爽 嫩 又 不 辣 的 紅 洋 葱 和 生 菜 絲 ， 吞 下 仍 有 陣 陣 肉 味 在 舌 頭 。0 |: | ~0 p! Z6 t/ p- \
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肉 桂 提 子 bagel 包 4 u: h E7 \9 V3 q2 D* w7 F
配 藍 莓 忌 廉 芝 士 $184 _2 T/ F1 T+ u d$ w% j
非 常 搶 味 的 藍 莓 ， 加 上 有 提 子 碎 的 bagel 包 ， 口 感 像 吃 藍 莓 鬆 糕 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W$ F2 a7 Y o% g. n
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全 麥 bagel 包 配 煙 三 文 魚 醬 $18
t" W! _& Y( z# Y/ U3 m4 D) c, b8 {" Ftvb now,tvbnow,bttvb鹹 的 煙 三 文 魚 醬 ， 味 道 趣 怪 ， 還 有 三 文 魚 碎 混 在 其 中 增 加 咬 口 。
9 a# O7 F3 \7 I: ~6 h" E' Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m, p5 w, @3 B$ ?
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3 `! g- W3 u/ A公仔箱論壇Duke's Deli （ 中 環 德 輔 道 中 華 懋 廣 場 2 期 ） tvb now,tvbnow,bttvb! T3 P z4 t! p
! S( B: k" r3 U6 o% jtvb now,tvbnow,bttvb猶 太 傳 統 口 味( H3 ]8 d5 e5 v7 h& P
位於 中 環 行 人 電 梯 旁 的 The Real Bread ， 有 不 少 外 國 人 光 顧 ， 經 理 Andy 說 ： 「 很 多猶 太 人 來 這 裏 買 bagel 包 ， 因 為 我 們 的 bagel 包 做 得 傳 統 ， 沒 有 加 其 他 材 料 來 做 包。 不 少 外 國 人 經 常 一 件 bagel 包 ， 點 橄 欖 油 加 黑 醋 就 完 成 一 餐 ， 或 者 加 一 些 火 箭 菜和 狗 牙 菜 。 」 一 口 咬 下 ， 這 裏 的 bagel 包 明 顯 煙 韌 和 硬 ， 最 好 是 趁 熱 時 包 較 軟 身 即吃 ， 難 怪 Andy 說 ： 「 香 港 人 還 是 不 太 喜 歡 吃 像 法 國 包 一 樣 硬 的 包 。 」
4 L6 n$ M6 C! d) m% z# W( B& v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ N8 X9 \$ B5 x) N, T# z) B0 H6 {
! }' j( k; x5 V+ _+ I1 Wtvb now,tvbnow,bttvb西 班 牙 腸 bagel 三 文 治 $659 ]9 `" J4 A8 ?: ?
火 箭 菜 的 香 和 狗 牙 菜 的 爽 ， 加 上 酸 辣 的 西 班 牙 腸 薄 片 非 常 開 胃 。公仔箱論壇: q" Z7 t3 C; {" ]# r
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, G" D' B& j8 A+ ?& i/ n8 ktvb now,tvbnow,bttvb芝 麻 罌 粟 籽 bagel 包 $16tvb now,tvbnow,bttvb/ \, k; G, h) ]1 T' l! o5 V
罌 粟 籽 比 芝 麻 更 脆 ， 外 國 人 都 愛 點 橄 欖 油 加 黑 醋 吃 。
0 C j6 w4 _9 F. @" F8 P3 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \. N" x5 o; s; `
! G6 Y- U8 @# |" V( W: V9 w. Xtvb now,tvbnow,bttvb
5 h9 Y; j) }4 y' y, Q- @- Htvb now,tvbnow,bttvbThe Real Bread （ 中 環 些 利 街 ）
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3 ~2 C4 |* b8 \$ p9 ] Q比 高 包 bagel ≠ 冬 甩 donut
/ b# j6 L I& C) |( ctvb now,tvbnow,bttvb冬甩 是 高 溫 油 炸 的 ， 外 皮 通 常 灑 糖 粉 、 糖 漿 和 朱 古 力 漿 等 等 ， 都 是 甜 食 ， 美 味 但 「 邪惡 」 。 而 bagel 包 則 是 麪 糰 先 浸 過 熱 水 再 焗 ， 質 感 實 淨 而 煙 韌 。 據 Yo Bago 的Chris 說 ， bagel 包 源 於 中 東 以 色 列 一 帶 ， 超 過 幾 百 年 歷 史 ， 猶 太 人 都 愛 吃 ， 至 二十 世 紀 才 傳 入 美 洲 ， 是 北 美 非 常 普 遍 的 食 品 。
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■ bagelos.tvboxnow.com( o9 I7 s9 h9 m" V
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■ donut
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發表於 2009-6-13 08:19 AM
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發表於 2009-6-13 04:45 PM
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