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h2 M L2 u# x% r! I- ktvb now,tvbnow,bttvb原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [& o; J6 `' ]8 l. Q, }
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白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。
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配料：, ^: F9 i) E+ i& N4 S/ b, m5 B0 [4 {
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鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。tvb now,tvbnow,bttvb# M) k# Q* E6 }9 ~7 K
. d! L0 }- I9 H- N7 x OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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! q# w% \: @+ E公仔箱論壇1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。7 k) ?3 h" N/ e: {2 i
1 Z; E& t; u" m7 [8 Y* E& C公仔箱論壇2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。
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3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！
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4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。tvb now,tvbnow,bttvb* Y9 V9 ~( m5 ]3 C( A
1 Z' Z8 U( S- ~2 W6 T公仔箱論壇5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。
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6、將肉餡擺上，大約2/3處。
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8 \6 E: j% B# j' O, H( t7、卷起，用牙簽插住，以防散開.
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8、沸水蒸10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 u- B- Y' v! L/ P; ^# t- w" l
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這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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