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白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。
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- M2 Z% }; i% B! U. M2 B& mos.tvboxnow.com配料：tvb now,tvbnow,bttvb: `. J4 ^( v2 I# v; ?' K4 y( z
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鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。os.tvboxnow.com/ T/ O* r; G) [: ?' @- R5 Q
4 } V+ z6 c/ R/ C' w. rtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?* h. X' W! f# Q( G2 v/ E+ Q
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1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。
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- F2 C8 B ?$ Stvb now,tvbnow,bttvb2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。
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3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！
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/ U. X: j/ w. j: K4 Utvb now,tvbnow,bttvb4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。
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$ {( I6 @1 |3 k8 U* y6 \5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。公仔箱論壇( J5 U- L- V8 Q( S
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6、將肉餡擺上，大約2/3處。
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0 s7 a& q3 ^# X4 Z1 N公仔箱論壇7、卷起，用牙簽插住，以防散開.
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8、沸水蒸10分鐘即可。
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1 S* G& ^' Y: V8 J/ z公仔箱論壇os.tvboxnow.com5 g7 f' Z! t5 O
這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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